我觉得好吃这个概念很广。 我觉得我吃的麻辣串串比较对口味的可能是在成都吃到的那种，用签子穿着的，放在锅里煮的。 这样的吃法比较适合那些食材容易熟的，比如鱼丸、蟹棒之类的，这种食材很容易入味，放在锅里滚一滚，沾着辣椒面儿和花生碎一起吃，那味道真是美极了！
分享一个超好吃的做法！ 食材准备：海爪（也称花蛤、文蛤）500g，小米椒2个，线椒4个，大蒜3瓣，香葱1根，生姜3片。 调料准备：生抽、香醋、白糖、豆瓣酱、辣椒酱各适量。具体做法： 第一步：用清水把洗净的海爪泡出血水。 第二步：泡好的海爪捞出来，用厨房纸巾擦干水分。
首先，要选优质的豌豆，比如云南的青豌豆、四川的豌豆，都是做凉粉的优良原料。 把豌豆剥出豌豆仁，煮熟成豆渣状后晾干（注意不要太干）待用； 把面粉和糯米粉按3比1的比例拌在一起，加少量盐用冷水调成糊状备用；锅上火加入清水，放入酱油、辣椒油、花椒粉、蒜泥、葱花调匀成汁，浇在刚刚晾干的豆渣上拌匀，
我是非常喜欢吃猪肉的，无论哪种做法我都很喜欢。但要说猪肉的肥瘦哪个好吃，我觉得还是要分情况来讨论。 先说肥肉好吃的部分——肥而不腻，入口即化。这个肥而不腻不是说肥肉吃了不会胖，而是说吃下肥肉后肠胃不会囤积过多的油脂，而且这些油脂容易被人体吸收利用，并不觉得油腻。
这个我也算是有经验了，因为每年我妈妈都会自制汤圆给我快递过来，所以我也是试过了多种做法的。 首先，速冻的汤圆因为本身已经经过了油炸或者烤制，所以是比较硬的，不太容易煮软。而且本身馅料里面含有糖，所以也比较难入味儿。所以在烹饪的时候要注意以下几点。
我比较喜欢酸辣口味，所以会用酸菜和剁辣椒来搭配米粉。 1、准备好米粉，我用的是包装好的湿米粉 2、烧开水，把米粉放进锅内烫熟了（大概5分钟） 3、准备酸菜一小袋，我买的这个酸菜是切好丝的，直接倒进碗里，加一勺猪油（或者色拉油），然后加入少许辣椒面与葱花，用热油泼一下，就可以闻到香味扑鼻了 4、
我也不知道好不好吃，但我觉得挺有意思的。 先交代背景，我是山东人，我们那边有烧鸡和烤鸭这两种熟食，但是我没吃过炒鸡。
一、花生炖山药 食材准备：山药200g，花生150g（浸泡后去皮再炖煮），红枣6颗去核，桂圆肉10g，红糖适量。 过程如下： 1.花生米用清水浸泡后取出放入碗中； 2.加入清水、冰糖和桂圆肉，入蒸锅隔水蒸煮30分钟左右至熟烂，最后放入切好的山药段拌匀即可食用。
我吃过很多个品牌的哈密瓜，有超市里卖的，也有网上买的。 超市里卖的一般是网纹蜜瓜，叫这个名字主要是因为网纹比较明显，看着很诱人。这种哈密瓜脆甜多汁、香味浓郁，但是皮厚籽多，成熟度不高的时候口感并不好，需要等果皮变黄且软了之后再吃，才能享受到它最好的味道。
1，选个好看的容器 做西餐一定要有个好看的容器，这样拍照也上相不是么。 这次用的容器是家里种金不换（罗勒）的花盆。虽然罗勒长得快如草，但是看着也挺有意思的。2，切一切，拌一拌 把准备好的圣女果，玉米，胡萝卜都切成块状或者细丝，放入切好的洋葱，拌一下。然后加少许盐，糖调味，再倒入用酸奶拌好的奶油。