牛排骨怎么煲汤好喝?

闻惠闻惠最佳答案最佳答案

牛排骨青萝卜汤

用料:新鲜牛排骨800克 青萝卜500克 玉米一根 党参 枸杞适量 葱姜适量 香菜适量 盐适量 养生牛排汤制作方法牛排骨洗净后冷水下锅焯水、撇去浮沫,捞出备用

炖锅里加适量清水,将焯好水的牛排骨放入锅中,加玉米、党参、葱段、姜片大火烧开后撇去浮沫,再加入适量黄酒

盖上盖子转小火炖40分钟左右。

青萝卜削皮、洗净、切滚刀块。青萝卜块放入锅中继续炖15-20分钟,至萝卜酥烂。

加入枸杞再炖3-5分钟。加入适量盐调味,撒上切碎的香菜碎即可。

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