生蚝仔怎么做好吃？
这个简单，我来教你啊！ 首先，挑选新鲜的蚝仔（注意看一下有没有活的），然后把外壳刷干净。 把洗净的蚝仔倒入锅里，加水没过表面。然后往锅里放适量花生油和生姜片、米酒，开火煮。 水煮开后，放入切好的香菜、葱段、辣椒。 然后，调入味精、适量生抽，搅拌均匀后就可以了，香喷喷的葱油生蚝就蒸好了！ 如果喜欢吃蚝肉，就把壳打开，用筷子夹出蘸着调料吃。如果是喜欢喝鲜美的汤，就直接带壳一起享用啦~
这样做出来的葱油生蚝鲜嫩美味又健康，我一口一个，吃的停不下来。你也能试试哦～
管红青优质答主生蚝仔的吃法有蒜蓉生蚝、黄油生蚝、生蚝煎鸡蛋、清蒸生蚝、酥炸生蚝等等。生蚝味道鲜美，营养丰富，含锌量特别高，有“海上牛奶”之美称，还有“人体清道夫”和“血管疏通剂”的美誉，生蚝的高含量锌是组成人体蛋白质和核酸的重要成分，促进身体新陈代谢、维持人体健康必不可少的元素。
生蚝在我国沿海都有出产，在广东一带又被叫为“蚝豉”，在福建一带又叫做“牡砺”，有“百味滋养源，天下第一鲜”的美誉。生蚝的吃法主要有清蒸、烧烤、酱油水煮、麻辣生蚝等。鲜美的生蚝营养丰富，生吃熟食皆可。生吃生蚝需注意必须是健康的生蚝，生吃时蘸取柠檬汁可以最大程度的激发出生蚝的鲜甜汁水，让你齿颊留香。
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