鸭粥放什么好吃？
材料：鸭半只、姜2~3片，水适量 调料：葱1棵、香菜少许、油盐适量 做法： 1.鸭子剁件后用清水浸泡出血水，沥干备用； 2.砂锅开水，放入鸭块和姜片，小火炖一个小时左右至鸭肉软烂（中途可以适当加水）； 3.加入葱姜和适量食盐调味，再煮5分钟左右即可食用了。
如果喜欢吃粥，可以舀起一碗，撒些胡椒粉或香油拌匀，尝一口鲜香四溢！我特别喜欢吃这道点心。
【萝卜干炒腊肉】
原料：新鲜腊肉1块、萝卜干400g 配料：植物油、豆豉、蒜头、香葱各适量 做法：
1、将买回来的腊肉的表面用流动的清水冲洗干净。 注意千万不要直接用刀切，因为腊肉表面有烟熏的痕迹，用刀切很容易把刀弄脏。
2、锅中放水，烧开后放入腊肉焯一下，去掉表面的浮沫。 3、把腊肉放在电饭煲中按正常煮饭程序煮熟。或者用水蒸锅蒸熟也可以。
4、把煮熟的腊肉切成薄片待用。
5、把萝卜干用清水冲洗一遍，挤掉多余的水份后放到盘子里面。 6、在炒锅里放油，五成热时放入蒜末和豆豉爆香。
7、把切好的腊肉放进去煸炒，倒入适量的老抽使色泽更漂亮。
8、等到腊肉表面上颜色均匀后，倒入萝卜干一起翻炒几下就可以出锅了。 炒制的过程中要注意观察，防止炒糊。 一般电压力锅要压半小时以上，普通压力锅也要压四十分钟。如果没有高压锅，那么就用普通的铁锅来焖，时间可能要稍微久一些才能入味，大概需要两个小时左右吧，具体要看个人的操作情况而定。
最后，可以在上面撒上葱花作为点缀增加香气。一道简单又美味的下饭菜就做好了，快来试试吧！