一、治疗燥咳。梨冰糖水有清心润肺，化痰止咳的功效，是具有止咳化痰功效的食疗方，适用于反复呼吸道感染，慢性气管炎，肺气肿咳嗽患者食用。咳嗽痰黄患者不宜食用。二、保肝。鲜梨肉片捣烂绞取汁液，每次取100—200ML冲入3至5克冰糖，温热后服用，每天1—2次，可以治急性肝炎，有保肝作用。
首先，牛餐肉也就是牛柳或者牛腩，分为黄色和红色两种。黄色的呢，是运动较多的肌肉，纤维较粗，口感稍嫩；红色的则是静止时的肌肉，纤维细些，口感更软嫩。做牛排的话通常选择黄牛肉，用来炖汤或做红烧肉的话则多选红牛肉。
我是无锡人，对刀鱼的了解可能比其他地域的人要多些。 先说刀鱼本身： 这是太湖刀鱼的鱼鳞，已经刮去，比较漂亮了吧～ 这是去骨之后的鱼肉，看上去比较细腻，其实还是有一些颗粒感，不过口感是相当鲜的。
说到炸丸子，那可真是我的拿手好菜！ 外面炸的丸子好吃是好吃，不过你知道为什么炸丸子的味道那么好吗？ 那是因为它们在制作的时候，里面添加了大量的淀粉和鸡蛋清，这两种食材可是让食物更加酥脆的关键所在呀。
紫色包菜，也叫紫甘蓝、紫圆白菜或紫包菜等，属于结球甘蓝（Brussels sprouts）的一种。由于它富含花青素，故而呈现迷人的紫色，这也是它颜色如此艳丽的物理原因。 除了色彩动人之外，紫色包菜还是一种低脂高纤蔬菜，含有丰富的维生素族群，尤其是维生素K和B族维生素含量较为突出。
清炒豆芽的做法 食材：绿豆芽500克、大蒜3瓣、生抽1汤匙、食盐1茶匙； 做法步骤： 1、准备好所用食材，蒜切末待用。锅中倒入油，小火加热至冒烟； 2、倒入蒜末爆香，然后立即放入切好的绿豆芽快速翻炒； 3、炒至绿豆芽断生后加入盐、生抽调味即可盛入盘中。