家常煎饼皮做法：面粉倒入盆中，加入少许精盐；加入适量温水，将面粉调成可以拉丝，但不能成团的糊状；用大号平底不粘平锅，烧热后倒入适量的面糊；拿锅铲将面糊向四周刮开，使糊均匀的粘在锅底，再用小炒勺将多余的多余的面糊舀出锅外；中火煎至，晃动锅身饼皮可以随意活动；再将饼皮翻面，
我推荐的这个面食，是山西的特色美食----刀削面！ 作为一个在山西待了四年的南方人，可以说对山西的面食还是非常了解的，什么刀削面、烩面馆儿（这个音“黑”，读作hài）、猫耳朵、拨烂子等等。要说这些面食哪个最好吃，我觉得是各有风味，难分高下。但是要说最考验手艺的，要数刀削面了。为什么这么说呢？
分享我家常做的三种快熟又营养美味的做法！材料：大米、鸡蛋、葱花、青菜（其它时蔬也可） 做法：①大米淘洗后浸泡半小时以上，沥干水分后倒入锅中炒干蒸熟（像做焖饭的样子）；②打散蛋液，葱花切末一起加入米饭中拌匀；③热锅热油，倒入拌好的米饭和青菜炒熟调味即可~ 小贴士： ❤️如果喜欢软烂一点的口感，
1.首先我们要准备一些材料： 2.将材料准备好后，我们就来开始制作了~3.在锅内加入适量水，将准备好的鸡腿放入锅中，开大火煮沸备用； 4.待锅中沸腾后将浮沫撇除沥干（这一步很重要哦！
这个炖汤我特别喜欢，喜欢喝白鸽汤的千万不能错过哦～ 准备材料。（两人份） 白鸽两只、猪肚一个、生姜三片、红枣五颗去核、枸杞一小把。 炖盅里放入所有食材，加纯净水没过，隔水清炖两个小时，放盐调味就OK啦！ 有时间的话也可以小火慢炖上个半天，这样更入味呀~ 最后喝的时候记得搅拌一下哈，料都很足呢！
奶油是好吃的，但打发的奶油好吃，但是吃多了会腻。 市面上常见的奶油有两种，动物奶油和植脂奶油。一、动物奶油也叫鲜奶、淡奶油。是从天然新鲜牛奶中分离得到的脂肪部分，含有较多的蛋白质和微量营养素，特点是气味香醇，口感丝滑。