先说我的结论：如果做的很难吃，那一定是因为做错了！ 至于为什么沙拉会难吃....一、因为蔬菜中的维生素是水溶性维生素，水分减少后就会损失一部分，而挤掉水份的蔬菜当然会不好吃； 二、因为动物蛋白在20℃以下就会变成凝胶状态，而在烹饪的过程中，淀粉也会老化变为抗性淀粉，都是不容易被消化的形式存在，
20多年的经验告诉我， 五花肉做哨子， 最简单也最好吃的办法就是： 带皮五花肉用冷水浸出血水（很重要！） 把五花肉、葱姜、八角一起放进锅中，加入足够多的水，烧开，撇去浮沫，转小火慢慢煨烂。
葱，味辛，性温。归脾、心、肺经。具有发汗解表、散寒通阳、解毒杀虫之功效。用于伤风感冒、脘腹冷痛、阴寒闭暑、痢疾、霍乱、鼻炎、脑疽、痈肿、疥癣。性属温，味辛辣。中医认为，有发汗解表、散寒通阳、解毒杀虫的功效，适用于风寒感冒、阴寒闭喘、痢疾等病症。
作为一个北方人，特别爱吃虾 几乎吃过各种做法的虾了 油焖大虾、油炸虾饼、椒盐虾、水煮虾、醋泡虾等等 但是唯独不爱蒸虾 我就想知道，你们爱吃蒸虾的吗？为什么？1.把虾放进去，然后直接上锅去蒸啊？那味道能好吗！
首先，一定要选鲜嫩的韭菜！ 其次，要有薄厚均匀的绿豆芽和脆生生的黄瓜丝儿～（如果你可以买到细切的粉丝也是极好的） 最后，当然就是好吃的酱了~1、用温水浸泡黄豆，大概五六个小时吧，泡开了就好啦～ 2、把泡好的黄豆打成豆浆，如果喜欢豆渣的口感也可以保留一部分打成的豆浆倒进锅里，开小火慢慢沸腾，
一、虾仁洗净，在河虾的背上去掉虾线，用干净的毛巾将虾吸干，然后用盐，白糖，胡椒粉抓虾仁虾肉，用手反复抓几下之后再加一点淀粉抓进去（千万不要用生粉，生粉做出来会变得软软的不好吃）。然后腌制一会。同时可以把需要的葱姜蒜切好备用。
我吃过最好吃的串串就是亲亲肠，每次必点！ 以前在四川的时候，看到大街上到处都是这种小馆子，很受欢迎，后来来了北京也总能吃到，真是令人感慨万千啊（笑） 我最喜欢的做法是，不煮也不炸，直接和着锅底的红油香脆芝麻一起拌着吃。那香味真不是盖得，就闻一下都能上头的那种。