牛肉西兰花粥功效好吗？
牛肉味甘、性平，入脾、胃经；具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿的功效，可用于脾胃虚弱、食欲不振、筋骨酸软、水肿、乏力、消瘦等症。西兰花性平、味甘，有补肾养血、强身健体的功效。
此粥具有补脾肾、益气血、强筋骨之功，适用于脾肾不足、气血亏虚所致的腹胀便溏、消化不良、腰膝酸软、形体消瘦等症。
烹调方法：将西兰花洗净，切成小块；牛肉洗净，切成片，用沸水氽过后捞起，再用温水冲洗后切丁；大米淘净，入锅，加水适量，大火烧开，再以文火煮至快熟时放入牛肉丁、西兰花，再煮至熟烂，加入盐、味精调味即成。每周2～3次。