这个很简单,就两个步骤! 第一步:煮粉条 第二步:拌粉+煮白菜 因为我是东北人,所以做的是道地东北家常味道的凉拌粉条,和南方风味完全不一样(其实也不是北方风味的,我老家是东北,但我在南方吃的很多) 所以,首先介绍一下食材和工具 主要食材有:龙口粉丝、木耳、鸡蛋 配料有:葱姜蒜、香菜、生抽、陈醋、
这个菜是小时候在农村常吃的野菜,现在城里也吃得多了起来! 松柳苗就是婆婆丁的嫩芽,在东北农村它可是一道名副其实的野菜,春天的时候漫山遍野都是这种植物,采摘很方便。其实北方很多地方都有,只是叫法不一样而已,婆婆丁、柳棵子、小蓟等都是它的别名!
首先,需要准备好食材:姜、葱白、蒜头、八角、桂皮、辣椒干、草果、香叶、豆瓣酱、生抽、老抽、白砂糖 然后,把鸭子清洗干净砍成小块备用。 如果有卤汁的话就最好了,没有的话直接下锅炒也行。我这里用的是卤汁,所以不用油也不用炒,直接把鸭肉倒入锅中。
好喝的炖翅汤! 食材:鸡翅、党参、当归、茯苓、花椒、八角、香叶、干辣椒、葱、姜 调料:生抽、老抽、冰糖、料酒、盐 做法:1.鸡翅浸泡出血水,清洗干净后控干水分备用; 2.锅中注入底油,
原料: 大海螺,五花肉(可以选择肥一些的) 配料: 老姜、葱白、八角、桂皮、香叶、白胡椒粒、干紫苏、青椒(可以不吃)做法: 1.大海螺刷洗干净表面,取一根筷子从海螺开口处插入,旋转一圈后拔出,用清水冲洗干净。
对于“好喝的”的定义,一千人有一千人的答案。而对于“好吃的”的理解,我觉得更多的是一个感性的、相对主观的概念。 作为一个在南方人,我对于“好吃的”理解自然更多的与南方饮食相关。如果让我推荐一种粥品,那便是我用大米、薏米、花生煲的糖水。