1.准备材料2.鱼肉洗净，横切0.5cm的片状备用 3.起一油锅（多一点油），将葱白及姜片放入爆香。4.闻到香味后加入切好的鱼片略炒一下，然后加入水及调味料煮滚，转小火再续煮约二十分钟。5.等到汤汁略收干即可熄火，起锅前加少许白胡椒粉增加风味。6.完成，撒上葱花更添颜色！
草鸡汤啊，我吃过最好喝的是在静安寺附近泰兴路那边巷子里的一家小店里面吃过的，那家店的门面非常小，门口也几乎是不摆桌子的，进去的话也只有4张桌子，人非常的多，去晚了还吃不上呢！
材料西瓜，黄豆 调料：白砂糖 第一步：选料。选择新鲜的西瓜；黄豆用清水冲洗干净后浸泡4个小时以上，然后捞起沥干水分备用。 第二步：煮豆。把清水倒入锅里，放入滤干水分的黄豆，煮至软烂。（大约要30分钟左右） 第三步：杀青。待黄豆煮熟后，立即加入白砂糖，并用干净筷子迅速搅拌均匀。
我是浙江人，我们那的咸肉是夏天做的，把新鲜的猪后腿用冷水泡出血水（做熏肉的话就无所谓了）然后擦干水分，用刀背或是擀面杖把肥瘦肉敲松后，加盐、生抽腌制一个星期左右就可以取出来晒了。我们那是直接拿出去在阳光下暴晒，差不多要半个月的样子才能晒干。你说的这种应该也是用的盐水浸泡的方法，只是没听过加了酱油的。。
这个答案来自一个不吃菠萝的人，但我真的很喜欢菠萝饭！ 第一次吃是在泰国吃的，那个时候在普吉岛玩，晚上回酒店之后路过七十一便利店（对就是买方便面的那个）进去买了一个菠萝饭，那时候已经晚上九点了，我还饿着呢，本来打算过桥米线+菠萝饭就解决了，但到了才知道，
首先，把买回来的鲜竹笋去皮切片儿（尽量薄一些），放入锅里煮，倒上酱油、蚝油、辣椒油、花椒面儿、蒜泥和葱花，拌匀了就可以吃了 我比较喜欢脆一点的口感，所以一般煮熟了拌着直接吃，
1. 沙瓤与硬瓤，指的是瓜内果肉结构。如果瓜肉是疏松多孔的，就称为“瓤”；反之则是硬实的，称作“瓤”。在瓜中注入糖水后再吃，有甜味的液体能够渗入到“瓤”里，这样的瓜被称为"沙瓤”或“糖瓤”。而硬瓤则不会。2. 脆嫩和绵软的口感是指瓜肉的质地而言！
最近两年，我研究了很多做法 发现可乐鸡翅最好吃的核心，就是“新鲜”！ 用新鲜的食材，搭配简单的调料，做出的菜肴往往风味绝佳。 做这道菜的关键是鸡腿，一定要买新鲜的鸡腿，最好带皮。 皮的味道是最好的，但是有些小伙伴不喜欢。 做可乐鸡翅，不要放八角、桂皮等大料，不然会干扰味道。