拌水果沙拉怎么做好吃?
首先,水果沙拉要好吃,重点在于水果选得好。 很多人做沙拉都容易犯一个错,那就是把沙拉酱直接拌进切好的水果里,这样的做法是完全不对的! 因为果酱本身含糖量高,加入了沙拉酱后口感会更甜,如果加入的是油质沙拉酱,那这道菜几乎就是含糖高脂的一杯“毒饮料”了。 正确的做法应该是先把水果洗净去皮切丁,然后放置于碟子上,最后淋上适量酸奶或乳酪,然后再撒少许坚果碎、麦片之类,既营养又能增加饱足感。 如果想要口味更丰富,可以在制作过程中加入适量胡椒粉、橄榄油和醋调味,这样一道美味又健康的水果沙拉就做好了~是不是非常简单呢?
除了以上提到的,还有很多其他制作方法,比如可以用酸奶代替沙拉酱来拌水果;用鲜奶或者脱脂奶搭配香蕉泥拌水果等。只要掌握好技巧,再普通的食材也能做出令人味蕾震动的佳肴~