肉沫东瓜怎么做好吃？
用料 冬瓜 五花肉 一大勺豆瓣酱（两勺老干妈） 二荆条青椒 葱姜蒜 盐、生抽、蚝油 花椒粉 13香
做法步骤 1.冬瓜去皮去籽，切成约2cm的厚片；二荆条切小段，大葱切段儿，大蒜切片备用。
2.锅中热油，下入葱蒜爆香后加入五花肉末炒熟。
3.加入豆瓣酱和豆豉酱（或老干妈）炒香上色，倒入冬瓜块不断翻炒至变软。
4.按照个人口味加入适量盐、生抽和蚝油调味，再淋入适量清水，小火煮约5分钟入味。
5.最后撒入适量五香粉和葱花提香即可出锅。 小贴士 1.如果买的冬瓜比较嫩，可以削掉外皮不用切块，直接用刀在表面轻划拉一下，然后用手撕成大小均匀的薄片。
2.不喜欢吃辣的可以不用放二荆条，或者只用二荆条的辣椒圈。