红烧肉豆腐怎么做好吃？
原料：五花肉500g、老豆腐250g 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量
步骤一：准备一块五花肉，我买的是带皮的五花肉哦，比较好吃，把五花肉清洗干净。
步骤二：把清洗干净的五花肉切成大小均匀的块儿。
步骤三：锅中加入适量的水，烧开后放入切好的五花肉，撇去浮沫，加入葱姜料酒去腥大火烧开。
步骤四：炖至半熟的时候，加入生抽和老抽调味。
步骤五：把剁碎的豆瓣酱放入碗中，加入少许开水调匀，倒入锅内搅拌均匀。（因为豆瓣酱比较干，所以加水搅拌才会入味）
步骤六：把切好的豆腐放入锅中，轻轻推动，防止粘锅。
步骤七：盖上盖子，小火慢炖半个小时左右，直至汤汁收干就可以了。
步骤八：装盘撒香葱末点缀即可食用啦~香而不腻，好吃到舔盘子啊！ 注：因为我本身很爱吃辣的，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒哦～