牛油火锅底料好吃吗?
作为一个成都人,我不是很喜欢吃火锅,所以我对火锅的态度就是,我不吃,你随意…… 我不吃火锅的原因其实也很简单,那就是我嫌麻烦! 什么涮火锅需要自己煮啊,还要不断地烫熟食物、放辣椒、放葱蒜等等,这些对我来说都是麻烦事儿,于是乎我就把火锅拒之门外了。 但说实话,如果让我收起挑剔的毛病,我还是很乐意品尝一下正宗的四川火锅的,毕竟火锅的味道还是很能打的嘛! 就拿我多次去过的“老码头火锅”来说吧,这家店位于成都春熙路,据说是由央视报道过的一家火锅店哦~ 刚踏入店内,就能看到一口相当宽敞的大锅,整块黄铜打造而成,非常厚重的感觉,一看就价格不菲呀!
点完锅底和菜品后,服务员会端上一碗免费的火锅汤让你先行尝一尝味道(这服务简直是好到爆啊) 品了一口后,我感觉这是清汤火锅,但又有淡淡的麻辣味儿,口感相当不错呢! 接着菜上齐了,开始涮菜吧! 先下肉,再下菜,按照这样的流程,绝对没错!
在等待美食下锅的时间里,你可以看看店里悬挂着的各种证书、奖牌。原来这家火锅门店不仅在当地小有名气,就连获过的奖都数不过来呢! 等到肉片在锅里涮熟了之后,沾着小料(推荐香油+蒜泥)吃下去,那滋味儿,爽歪歪啊! 吃完后别忘记在店里拍照打卡,不然你就白来了! 毕竟网红店可不是浪得虚名哦~