洋蓟配什么好吃？
我推荐个很简单的方法，不用烤箱，也不用电饭煲，操作特别简单，就是蒸！ 1、买来现成的洋蓟菜心（超市有卖的，买回来去掉老叶、洗干净） 2、把切好的菜心铺在盘子里面，上锅隔水蒸制8-10分钟左右就可以了 做好的菜心颜色碧绿，新鲜诱人。尝一口，清甜的蔬菜香气立刻在唇齿之间弥漫开来，细细咀嚼，有脆生的，也有糯软的，口感超级好~ 我觉得最好的吃法是直接蘸酱吃，可以蘸着辣椒油或豆瓣酱吃，这样能够充分激发出菜心的本味。
除了做蔬菜沙拉或者蘸酱吃，还可以把它包进春卷皮子里，做成一道美味的“蔬菜煎饼”～ 另外，我还要隆重推荐一款由「洋蓟」和「牛奶」打出来的奶昔—— 做法同样非常简单： ① 把整颗的洋蓟用搅拌机打成浆状； ② 加入牛奶，调成糊状即可 打好之后，你可以把它倒在碗里，再淋上蜂蜜，直接喝下去，味道非常好。或者你可以像做奶茶一样，放进杯子里，倒进开水冲泡，一杯香浓的甜汤就做好了。