蕃薯叶怎么烧好吃？
我最喜欢吃番薯叶，以前在家是奶奶种番薯然后给我做菜吃的，现在年纪大了眼睛看不清楚就很少自己种菜了，每次看到超市或者菜市场的番薯叶都会想到小时候，所以番薯叶对我来说有着特殊的感情，下面推荐的几道做法都是我喜欢的，希望也能得到你的喜欢。
1、蒜蓉蒸番薯叶 准备材料：蒜头、干辣椒、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、鸡粉、生粉 第一步：将切好的蒜末和辣椒末放入锅中，锅中同时加入生抽、蚝油、糖、胡椒粉、鸡粉末和水调成酱汁备用 第二步：将处理好的番薯叶摆入盘中，淋上酱汁，上锅大火蒸8-10分钟即可 这道蒜蓉蒸番薯叶最考验刀工的地方在于对番薯叶的处理，要把粗大的主脉去掉，否则会影响口感以及下咽的顺畅程度 第三步：可以在最后出锅的时候撒上葱花作为点缀增香
2、清炒番薯叶 准备材料：大蒜、盐、油 第一步：将大蒜剥皮后切成蒜末 第二步：热锅内放入适量的油，等油温上来之后放入蒜末煸炒出香味 第三步：倒入番薯叶大火快炒，期间加盐调味即可 这道清炒番薯叶最为讲究的是火候，既要将番薯叶炒熟又不能够过于老掉影响口感
3、番茄土豆炖番薯叶 准备材料：番茄、马铃薯、生姜、大蒜、花生油、盐、白糖 第一步：将番茄去皮切块、土豆削皮切块、大蒜和生姜切片备用 第二步：热锅冷油，下入大蒜和生姜爆香，随后加入番茄块一起翻炒，直至炒出番茄汁 第三步：往锅中加入适量清水，调入食盐和白糖煮开，然后再倒入土豆块煮软 最后一步：将泡发的粉丝捞起沥干水分后铺在米饭上面，然后拌均就可以吃了 我最喜欢的吃法是把所有的食材都放到电饭煲里面搅匀了让电饭锅来帮我做一道简单的米饭套餐，美味又省事！
4、梅菜扣番薯叶 准备材料：梅干菜、番薯叶、五花肉 第一步：将梅干菜用清水浸泡洗净待用 第二步：将五花肉清洗干净，然后放入开水中焯烫去除血沫，再冲洗干净，并用刀片将五花肉切成小块状 第三步：热锅凉油，将切好的五花肉放入锅中煸炒至出油，并调入适量食盐和生抽炒匀入味 第四步：把准备好的梅干菜和五花肉放入砂锅中进行炖煮，直到熟透后熄火盛出冷却
5、地瓜叶粥 准备材料：大米、地瓜叶 在日常做饭的过程中你可以把买回来的新鲜地瓜叶用水清洗一下晾干水分用来煮粥喝，也可以先把大米清洗干净然后和水一起放入锅里熬煮，等到半成熟状态时再把洗好的地瓜叶放进去一同煮熟即可 这道地瓜叶粥最适合早上来不及做菜吃早餐的时候食用，制作方便快捷，营养十足！