烤麸怎么凉拌做好吃？
我最喜欢吃的凉拌菜之一就是烤麸，下面我来分享一下我的做法 食材准备：烤麸、黄瓜、胡萝卜、香菜 调料准备：生抽、香醋、盐、白糖、香油、辣椒油 第一步：将买回来的烤麸用手撕成小块（这一步也可以让摊主帮忙撕） 第二步：在锅中加入足够的清水，烧开之后倒入烤麸，大火煮10分钟左右，然后捞出沥干水分备用 第三步：调酱汁：碗中加入2勺生抽+1勺香醋+小半勺食盐+1勺白糖+少许香油调匀备用 第四步：在拌饭机上加入黄瓜丝和胡萝卜丝，随后把刚才调好的酱汁倒进去，搅匀后盖上盖子，启动机器开始工作 第五步：待拌饭机停止工作后放入烤麸和香菜碎，滴入几滴辣椒油，拌匀即可食用 小贴士： 1. 做烤麸的时候可以顺便泡一些黑木耳，木耳最好用冷水浸泡，这样既可以让木耳泡发得更快，还能更好的保持其营养价值。
2. 用拌饭机的时候记得要打开底部的排气阀哟~不然会很难吃！ 这是我做的烤麸~是不是很好看的颜色呢？金黄诱人，看着就有食欲对不对？！ 闻着也超级香有没有！！！ 刚入口时有些干巴巴的，但越嚼越香，满嘴留香哦～ 我自己一个人就能吃掉一大碗，你值得拥有～