请问黄金米饭好吃吗？
大米在市面上有各种各样的品种，其中就有五常大米、泰国香米和云南米等等，但是要说最有名的，那还得是江西的晚稻籼米。这种米就是做黄金米饭的首选。 很多人第一次听说黄金米饭，以为这是一种奢侈品，其实它是用普通的米做的，只不过在煮饭的过程中多了一个步骤——淘洗。 把刚摘下来的稻谷放到清水里浸泡，使它们吸收足量的水分，这个过程就叫做淘洗。
不过现在生活条件好了，人们也不像以前那么辛苦了，有很多工序都可以省略了。现在的电饭锅都具有蒸煮的功能，我们只要把米洗干净放进去就可以了。 为了给大家演示如何蒸出一碗金黄四溢的米饭，我特地买回来了蒸锅。说起来我还真不知道电饭锅里有没有这个功能呢。
经过淘洗后的大米，会变得非常透明。接着我们就可以把它们倒进电饭锅里面了。
这里有一个小技巧要告诉你们，在煮饭的时候记得往里面滴几滴植物油，这样会让你的米粒颗颗饱满，煮出来的饭香味扑鼻。
我这次用的米比较少，只加了极少量的油。
等电饭锅自动跳闸之后，我们不要急着打开盖子，让它再焖一会儿。这样做出来的米饭会更加的软糯香甜。
打开盖子，一股浓郁的米香味扑面而来。看着这碗黄金满满的小米饭，一口下去绝对让你唇齿留香。