邛崃哪家鸡片好吃?

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作为在邛崃混了多年的外地人,我倒觉得邛崃好吃的很多 比如文君酒家的汤锅、火锅,老码头火锅的鸳鸯锅(别以为鸳鸯锅不算火锅,其实这是成都火锅的正统),文庙街上的烧烤和砂锅串串,临邛镇上的烧兔和冷串串,南大街上的煲仔饭,文庙街上的一家卖抄手的店子(名字忘了),还有孔明灯; 当然还有文君酒厂和平乐古镇。 不过要说到“鸡”的话 我吃过最棒的鸡是在南桥一家名叫“姜妈儿”的私房菜 老板很年轻,也就三十左右,手艺是跟一个姓姜的阿姨学的 那道菜叫姜汁热窝蛋 鸡蛋大小适中,熟度恰好一半软嫩,一半香脆,蘸一口鲜辣的辣椒面,那个香味哟~~ 后来老板回了绵阳,这家店就关了 现在想来,恐怕这辈子都很难吃到比这更好吃的姜汁热窝蛋了

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