北京怎么吃好吃吗?

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作为一个在华北地区某高校读四年本科,又在距离不远的另一所高校读研的食堂重度使用者(兼宿舍、教室和图书馆等地点的伙食评价者),对于“在北京哪儿能吃到好吃的”这个问题太有发言权了! 首先明确一点——在北京,绝对可以吃到便宜又好吃的菜。

首先推荐的是学校附近的餐厅,比如我在北大附近就发现了两家味道相当棒价格相当便宜的店,人均消费50左右。 因为学校对周边餐饮有一定的调控能力,所以这里的菜品价格相当稳定且量很足。

第一个是位于北大南门外的金鼎轩,各种美食应有尽有。 在店里任意点几个肉菜就能吃到撑,性价比超高。 如果不想花钱吃大餐,这里的小零食也非常值得一尝,尤其是虾饺,个大新鲜。 第二个是我最喜欢的店,叫“花家怡园”,价格稍微贵一些,但是物超所值。 这是一家以粤菜为主的餐厅,据说老板是广东人。

在这里可以享受实惠的价格提供优质的菜肴,比如这道“花菇烧猪蹄”,软烂入味,营养丰富。 除了粤菜,这里也有北方人喜欢的菜肴。

花家的特色是馒头,别的地方吃不到的。 还有一个必点菜是炸酱面,味道醇正,与老北京炸酱面的味道不相上下。

最后隆重推荐一个藏在校园里的美味——卤煮火烧。卤煮是老北京的传统风味小吃,肥肠配上脆脆的火候刚好的豆腐泡,再来一碗热汤,美滋滋。卤煮的肥肠处理得特别干净,没有任何异味。这是只在校园小道上摆着的一张简易桌子,每天下午准时出现,学生之间的传言是“没吃过卤煮火烧就不是好同学”。

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