清水螺丝怎么炒好吃？

巢梓贤巢梓贤最佳答案最佳答案

我用的就是最简单的方法，但是很香呢～ 用冷水煮螺蛳，水里放点盐、一点糖和料酒进去去腥。水开以后关火让螺蛳在水里泡着，然后准备配料（葱姜蒜）还有辣椒。把姜葱蒜切成块状或者丝状，辣椒切丝。 锅里热油，放葱姜蒜爆香。然后把螺蛳连汤带肉倒进去爆炒！可以放一点点生抽调味。 最后放辣椒丝进去翻几下就可以关火了。 这道简单的小菜就完成了~

PS. 如果觉得味道不够咸的话，可以在放辣椒的时候调一点点盐味进来。 希望你喜欢啦～

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