油面粉做什么好吃？
2、首先在面粉里加入酵母粉，用温水化开，揉成光滑的面团；
3、盖上盖子或者保鲜膜，放到温暖的地方发酵到原来两倍大；
4、将发好的面团取出放在案板上揉搓排气，然后分成大小相等的面剂子（我分了6个），搓圆按扁后盖上盖子醒10分钟；
5、取一个小面剂子，用擀面杖擀成牛舌状，从一端向下卷起来，做成一个长长的面条。全部做完以后盖上盖子或保鲜膜防止风干；
6、烧开水后下面条，用筷子搅散，保持小火煮10分钟左右，关火让面条浸泡在汤汁里，最好可以让它慢慢入味儿~(我喜欢早上做，晚上吃，所以过夜没问题的)
7、第二天早晨取出，把葱花和香菜末加进碗里，倒上醋和酱油调成蘸汁儿，喜欢吃辣的可以准备些辣椒油。面条煮熟后过凉水，拌着酱汁儿吃味道更好~