罗卜烧什么好吃？
“冬吃萝卜夏吃姜”这话是有道理的，在古书上就记载了“十一月萝卜赛人参”的说法，可见这个季节吃萝卜是有多好了！ 【粉蒸萝卜】——软糯香甜 在江西一带，用米粉和肉来制作小吃是很常见的，这款粉蒸萝卜就是由当地特色组合而来的，把白萝卜切成块儿状后与大米粉、香菇、酱油等混拌均匀，上锅蒸制而成。做好的粉蒸萝卜米香浓郁，味道甘甜软糯，非常可口。
【腌萝卜干】——酸辣开胃 除了粉蒸萝卜外，我最爱吃的要属腌萝卜干了，把新鲜白萝卜削去外皮后切成丝状，加适量食盐腌制一会，等到出汤后将其撇除干净，然后加入辣椒面、生抽、香油调拌均匀后装入容器内进行腌渍，3天左右就可以吃到酸辣开胃的腌萝卜干了。
【胡萝卜】——脆甜可口 和前两种食材相比，胡萝卜算是比较“娇气”的了，只适合炖着吃。把胡萝卜洗净去皮后切块儿，与排骨、红枣等一起慢火炖制，加点儿生姜可以去除腥味儿，加点儿醋能让胡萝卜的口感更脆爽。喜欢酸甜口味的朋友，也可以往锅里放点儿白糖或者冰糖。