榨菜酱香好吃吗?

瞿子同瞿子同最佳答案最佳答案

好吃,我一个人能吃一大碗。 以前不喜欢吃榨菜,觉得味道怪怪的,后来看了《武林外传》,看白展堂和佟湘玉每次吃饭的时候都少不了这个咸菜的影子,顿时对这个食物产生了好奇,于是找到了一家卖腌制品特别出名的地方——绍兴,去品尝了一下。 果然好吃!就是那种鲜、咸、香的味道,一口咬下去,口感很好,有嚼劲,咸淡也刚好合适,吃完以后嘴里还会回甘呢~

后来有一次和小伙伴一起去吃日料,在菜单上看到了“芥末虾球”,想起小时候吃的榨菜好像也是用芥末味的调料拌出来的,就点了这道菜,没想到吃的时候竟然吃出小时候吃榨菜的感觉,脆脆的,咸咸的,夹杂着一丝丝清香,简直太美味了。 原来啊,好的东西都是相通的,不管是中国的泡菜还是日本的泡姜,不管是国外的酸菜还是咱们这边的榨菜,都有相同的气味,那是一种由时间发酵而来的独特香味。

现在好了,有了这个好滋味,我再也不担心吃不完的萝卜白菜会坏了,毕竟好吃的食物才是永恒的主题呀~~ 你说,我们是不是应该为这些传统的食物而骄傲呢^_^

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