1.准备一碗大米，用水浸泡一个晚上。 （泡的越久越好）2.把大米沥干水放入搅拌机打成粉状。越细越好！3.把猪肉洗干净剁碎加入酱油、老抽、料酒、白糖、鸡精、葱花、生粉、十三香搅匀腌制一个小时以上。（如果时间充足可以腌制一天，会更入味）4.把腌好的肉馅挤成丸子形状后裹上一层米粉。
烙饼，再配上酱料，好吃的不要不要的~ 首先，要准备好和面，300g面粉、适量开水（70-80℃左右）、少许盐。先搅拌成絮状，然后再揉成面团，盖上盖子醒面。我一般会醒2个小时以上。 接下来做馅料，1个鸡蛋打成蛋液，加少许盐搅拌均匀。切好的香菜和葱花放在蛋液里拌匀。
马蹄又叫荸荠，北方少见，我在老家那边的菜市场也偶尔能买到，但是也不多。我第一次知道可以拿马蹄包饺子是去广州的时候，一次和闺蜜出去吃饭点了一盘饺子，当时好奇的问服务员，为什么饺子里面有马蹄啊，她告诉我这是马蹄饺子呀！
莲藕是一种常见的食材，不但可以清炒，也可以做排骨汤、鸡汤等。那用藕怎么做才更好吃呢？ 藕的做法有很多，可凉拌生食，也可炖煮食用，还可以用来炒菜或制作点心。用藕制作的菜肴色泽美观，清香四溢，酸甜适口，营养丰富。
原料准备 牛皮1张，葱、姜各10克，料酒50毫升，酱油20毫升，盐3克，味精少许，糖色适量。 操作过程 将牛鞭用温水泡上，剥去外皮，放入沸水锅中焯一下，捞出后刮洗干净表皮上的粘液和油污并切成段；锅置火上，加入适量清水烧沸，倒入牛鞭略氽片刻，捞出晾凉，切成块备用。
作为一个在木糠杯领域摸爬滚打多年的“老人”，这个问题简直是在侮辱我！ 我曾试过不下十种的木糠杯口味…… 柠檬抹茶 芝士草莓 芒果燕麦 巧克力香草 榴莲奶油 咖啡摩卡…等等 甚至还有螺蛳粉味的（别问为什么，我也不知道） 不过要说最好吃的还得是 椰香牛奶 ！
准备食材 主食材：猪大肠500g 配料：葱1根、姜6片、香菜适量、八角4颗、桂皮1段、香叶3片、干辣椒8个、花椒20粒左右、生抽3汤匙、老抽1.5汤匙、白酒2汤匙、白糖少许。
1、里脊肉切丝，放适量酱油、淀粉抓匀后腌制十几分钟（上色） 2、胡萝卜擦丝用少许油炒熟备用；葱切葱花，香菜切段备用。 3、把三丁（胡萝卜、香菇、青椒）和肉丝一起放入器皿中，加酱油、白糖、盐、花椒水、味精拌匀，最后加入葱花、香菜段拌匀即成。
【菜名】海带豆芽排骨汤 【用料】海带结、猪排骨、黄豆芽、盐、姜【做法】1. 海带结洗净，浸泡30分钟；2. 黄豆芽洗净；3. 排骨洗净剁小块，放入沸水锅中焯去血水，捞出冲洗干净；4. 砂锅内加适量清水，放入排骨、黄豆芽和海带结，先用大火煲沸，再改小火慢炖至熟烂，最后调入适量食盐即可。
1.把糙米淘洗干净，沥干水分备用； 2.砂锅内倒入适量的水，将洗好的米放入，盖上盖儿，大火烧开； 3.烧开后转小火慢煮40分钟左右即可（注意：中途要用勺子搅拌几下以免糊底） 4、煮好后将米饭再焖半个小时左右更好。