“一个让你欲罢不能，越吃越香的泡椒柚子” 首先准备食材： 小个头的香水柠檬（青金桔）、小米椒、大蒜、老姜、八角、桂皮 新鲜的二荆条辣椒、干辣椒节、泡椒凤爪的泡椒、泡萝卜的泡椒以及白醋、酱油和食用盐等。 接下来就是把所有食材都放到一块儿了！
准备材料，切牛肉，泡姜、蒜和小米椒。（我买的冰鲜的牛红，已经经过处理不用再清理了） - 调一个碗汁，生抽+蚝油+老抽+白砂糖+胡椒粉+花椒粉+豆瓣酱。（没有豆瓣酱可以用老卤水或者清水代替） - 烧油，下泡姜、蒜和小米椒爆香。- 再倒入切好的牛红，大火爆炒1分钟让牛红稍微变色。
我吃过最好吃的煎饺，是早些年在杭州一个叫做“阿明煲仔饭”里吃过的。 那家煲仔饭味道极其一般，但卖的煎饺却真的很好吃。皮有点焦脆，里面鲜香味美，有一点葱花香，还有一点点醋的味道。当时觉得好吃的不得了。 这几年杭州到处都在修地铁，我也在外地定居了。所以没有再吃到过这样的煎饺。
这个我就有发言权了，本人是新疆人，特别爱吃卤肉。 新疆的卤肉和内地的卤肉做法是有区别的，更偏向于焖炉制作方式，做好的卤肉颜色呈棕黄色，油亮诱人。
原料： 干米粉、豆芽菜、葱花辅料： 酱油、醋、辣椒油、花生碎、花椒粉、白胡椒粉、香油 做法： 1.准备好需要的食材，将买回来的鲜米粉用清水浸泡，直到用手捏断没有硬芯为止，泡好的米粉控净水备用；黄豆芽去掉根部，冲洗干净备用；小香葱洗净切成葱花备用。
作为一个在四川住了四年的陕西人，我对于脑花的接受程度非常高（毕竟离得近）。我在成都、宜宾、泸州都吃过，也做过几次，但这次做的做法和过去都不太一样。 首先把买回来的新鲜牛脑清洗几遍，泡进水里，加入花椒、葱姜、啤酒去腥，同时放适量盐入味。两个小时后把血沫撇干净，倒入高压锅，加水没过脑花，煮半小时左右即可。
要论北京最好吃的灌肠，那肯定是白峰杉树旗下的“豆汁儿”了！ 第一次喝的时候，那感觉真的很奇妙，你仿佛无法用言语描述它到底好喝还是难喝，但你又确确实实被它深深的吸引了。