食材准备 主料：鸡蛋3个 辅料：料酒适量、葱花适量、食盐适量 步骤一：锅中烧开水，把蛋液放入锅中，加少许盐，用筷子轻轻搅动，使蛋花均匀分布。步骤二：待蛋花成型、尚未完全熟透时，关火，盖上锅盖焖5分钟。 步骤三：打开盖子，撒入葱花和香菜末搅拌均匀即可。 这样一道美味又简单的蛋汤就完成了！
1，确认制作过程没有错误 （面粉，水，糖，酵母，油脂等比例正确；和面，发酵，烘焙等步骤正确）2，如果有错误，纠正制作过程 如果没有错误，请看下一步3，检查工具 烤盘是否有热风功能，烤箱温度计是否正常，搅拌刀头是否磨损或是形状出现问题 （如果没有热风功能的烤盘，请使用烤箱的底部加热管进行烘烤，
1、挑选个头适中，表皮光滑的草莓 购买回来的草莓如果马上吃不完的话，一定要用清水冲洗干净并沥干水分，因为草莓表面的孔径很大，很容易吸收空气中的灰尘和杂质，而清水冲洗可以尽可能清洗掉表面的灰尘颗粒。
1. 准备食材：猪蹄、黄豆芽、姜蒜适量，八角2个，草果1个，香叶3片，桂皮1块，干辣椒4-5个切段。 调料：生抽、老抽、花雕酒（可用料酒代替）、豆瓣酱（可选）、冰糖、盐。 这里说明一下，我做的分量大概能盛满一个比较浅的盘子。2. 猪蹄洗净，锅中加入冷水，放入猪蹄煮开至出血沫，捞出用清水冲洗干净备用。
冒菜做法其实非常简单，就是把各种青菜啊、菌菇啊放进去煮一煮，然后捞起来拌着调料吃就可以了。但这样当然不够有趣，所以我就用火锅的做法来做这个“冒菜”好了，味道好到爆！ 首先准备食材。
这个我可有发言权了，本人养殖南美白对虾8年经历（16年开始创建工厂化循环水系统），白色，红色，黄色，紫色，绿色我都养过 首先说白虾吧，很多人都喜欢买小白虾（海水养殖白虾俗称冰鲜白虾），价格实惠，一般一斤100元以内可以搞定。
1.准备好需要的食材 2.剁好的鸡翅中加入适量盐、老抽、生抽、白酒，腌制30分钟以上 3.土豆去皮切丁(也可以不削皮)，葱切段，老姜切片 4.锅中入油，下入葱姜爆香，然后加入两勺豆瓣酱炒出红油 5.倒入土豆炒熟后，加入适量清水(水要多一点，要没过鸡翅哦)，
小时候，家里的老房子旁边有一大片荷塘，每个夏季都开满荷叶莲花。 妈妈经常会采一些新鲜莲蓬和莲子，做给我吃。我最喜欢的是蜜汁蒸莲蓬，香香甜甜，粉粉糯糯的，一个接着一个，完全停不下来！还有清炒莲子，糖芋艿炖莲蓬，红枣百合炖莲米……反正各种做法都好吃！其实莲藕也是很好吃的嘛！
这个我可有发言权了！作为一个做了七年的烘焙师，用过无数品牌的奶油，目前觉得还好用的就是欧德宝和蓝风车。 先说欧德宝，它家的奶油味道比较纯正，没什么添加剂，喜欢原味的朋友选它就对了；而且欧德宝的包装很棒，内置吸压阀，能最大程度保持奶油的新鲜度。不过欧德宝的口感偏腻，打发的难度也比较大，新手可能不太适合。
1、白菜切大块，葱切段，姜切丝； 2、锅里放油烧热，放花椒爆香（如果不喜欢吃花椒，可以在花椒炸出香味后把花椒撇掉）； 3、放入葱姜翻炒几下，倒入切好的白菜帮翻炒至变软；4、待白菜帮炒得稍软时下入白菜叶，调入适量盐，少许白糖和鸡精翻炒均匀即可出锅装盘了哦。