这个要好吃，我觉得还是要掌握好两点吧—— 一是要掌握炸制油豆腐的诀窍；二是掌握好包肉的技巧。 其实油豆腐的做法挺多的，有油炸油豆腐、卤水豆腐等，不过我个人最喜欢就是这种刚刚炸好，还带着一些余温的油豆腐了！
用料 猪大肠500克 生姜4-5片 大葱1根 八角2个 桂皮1小块 料酒2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 陈皮1块 植物油2汤匙（30ml） 白糖1汤匙（15g） 高汤（或者清水）适量，没过大肠即可。
1. 将豆腐切成2cm左右小块，用开水焯一下去除豆腥味；2. 青椒去籽切小丁，葱白和姜切成末；3. 中火烧热平底锅，刷上一层食用油，放入葱姜末爆香，然后加入肉末煸炒至变色；4. 在肉馅中加入盐、生抽、老抽、白糖和辣椒酱（不喜欢吃辣的也可以不放）调成酱汁备用；5. 把调好的酱汁倒入锅中煮开，
笋壳鱼，学名条纹唇鱼（Crossocheilus striatus），分布于中国云南南部及泰国、缅甸等东南亚国家。由于该鱼的鱼壳较其他鱼类薄而软，而且像竹笋一样中空富有弹性，因此得名“笋壳鱼”。
作为一个四川人，我可以很负责任的告诉你，最简单的调料才能做出最鲜美的凉拌菜！ 常见的拌料有红油、麻酱、蒜汁儿、醋加生抽、辣椒油等等，我平时拌凉菜用到的最多的是红油和芝麻酱。
小时候最不爱吃的菜就是茄子，觉得又丑又难吃。 后来不知道为啥就爱上了。 用茄子能做很多美味佳肴~ 今天分享一道东北特色菜“茄盒”的做法！
食材准备 主料： 安陆干菜50g、豆腐200g、胡萝卜1根、水发木耳适量； 辅料：植物油30ml、盐1茶匙、葱花3克。 做法步骤 第一步： 将已经泡发好的千张（也可称之为百叶），用手撕成大小合适的块状备用。第二步： 将已经泡发好的木耳去根洗净，撕成小朵状备用。
今天我们来一起分享的内容就是柠檬，对于这种清新的水果，每个人都有不同的制作方法。就一起来看看下面所说的六种吃法，有没有你喜欢的呢？柠檬的六种另类吃法一、柠檬水柠檬水是用柠檬结合矿泉水或纯净水，或者直接饮用鲜柠檬汁，对身体有良好的保健作用，富含维生素C，排毒养颜。
猪尾巴含蛋白质，碳水化合物，多种维生素，烟酸等成分。有健脾胃，补肾，壮筋骨之功效。主治脾胃虚弱，消化不良，小便频繁，遗精，腰膝酸痛等症。 【菜名】油淋猪尾【原料】猪尾1根、香菜少许、葱丝适量、辣椒丝少量、醋3汤匙、酱油2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、花椒5粒、植物油1.5汤匙。