夏天是吃黄瓜的好季节，鲜嫩的黄瓜脆爽可口，平时多吃还有美容养颜的作用，很多人喜欢用黄瓜来做菜或者煲汤喝，最近我喜欢上了用黄瓜来腌制咸菜吃，做法简单，味道酸酸辣辣的很开胃，下面我将做法分享给大家。
我吃过最好吃的牛排，是用大葱+鸡蛋清做的！ 当然，这个做法是借鉴的《小森林》里做牛排的方法。 先用油泡到大葱金黄酥脆，再加上煎得刚刚好、带有迷人粉红的牛排，再配上一碗米饭，简直绝了！不过我后来试过无数次后，发现用葱姜炒制的牛肉，味道更好！
我小时候住在农村，记得每年到了夏天，村里的人就会种一些蔬菜来卖，其中就有包菜和笋瓜。我记得有一次，我和小伙伴在河边玩耍的时候，发现了一片包菜的叶子，我们便拔了起来，然后扔向了远方，突然一个声音传来“谁把包菜的叶子乱扔”，我转过头一看，是一个四十多岁的女人正站在不远处，我顿时吓得魂都丢了，赶紧溜走了。
“老北京酱牛肉”是闻名遐迩的清真名菜，属九种回民菜肴之一。 此菜色泽棕红，切后光润，肉质外滑内嫩，口鲜不腻，咸淡适中；有特殊的酱香味；切片时，每片都有一丝断红，像花瓣一样漂亮。 “老北京酱牛肉”是用上等黄牛肉制成。做这道佳肴，要选用好原料，还要掌握好技术措施和火候。一般选牛腱子肉、牛肋条肉或牛腩等。
1、荤素分开，烤制时间不同 肉质类的食材很容易熟，如果跟素菜一起串着烤，很容易就烤糊了，所以最好用竹签或者铁签将肉类穿成肉串儿，然后再放入锅中进行煎炸；而蔬菜等素食相对来说就比较难熟了，最好先用刀具将其切成薄片状，再穿成串儿，这样就能大大缩短它们的烹饪时间啦！
分享9款鱼泥的做法，有蒸的、煮的，还有油炸的，宝宝吃的时候可以拌在米糊里，也可以直接喂，清淡口味，鲜香味美。 准备食材： 新鲜黑鱼（其它鱼也可）、植物油、生姜 制作方法如下：第一步：处理鱼 把黑鱼清理干净，刮去鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏，清洗干净后，控干水分。
西瓜最棒的做法其实就是连皮一起吃掉。 吃西瓜的时候把皮去掉，直接扔掉，这是很不合理的吃法哦！ 吃西瓜不吐西瓜籽可是会拉肚子拉肚子的呢！（当然啦你嫌烦不想扒皮那也是你的事儿~） 西瓜皮中含有西瓜翠衣。中医来讲，西瓜翠衣性凉、味甘淡，归经归属脾胃肺经，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等功效。
我小时候住在部队大院里，周围有个菜市场，每天早上都有好几个从附近农村过来的大娘，提着满满一篮子的蔬菜，在街边摆摊。其中有一个卖豆腐的，做的豆腐很好吃，软嫩入味，白煮都可以吃的很香。
最简单的方法 把鲜海蜇用清水冲洗干净，切成细丝（用削皮刀刮去表面红色黏膜），在开水里迅速焯一下，沥干水分后，加入酱油、陈醋、白糖、芥末、蒜泥调拌均匀即可食用。若加些香菜点缀，味道更佳。 还可以用黄瓜、紫甘蓝等切丝做伴菜。
1、将黄豆提前用清水浸泡，时间大约为6个小时左右，把豆子泡至发胀的状态即可 2、准备适量的大米淘洗干净后，再倒入清水中浸泡一个小时左右，把水米比例调制成1：1.5的样子就可以了；大米浸泡好以后，再把水倒掉，然后再清洗两遍即可 3、把泡发好的豆子捞出沥干水分备用4、取一口干净的锅，锅中倒入适量清水烧开，