鱼肉和豆腐是很经典的搭配,豆腐的蛋白质含量也高,还含有人体必需脂肪酸,平时常吃对身体好;而且鱼本身富含维生素和矿物质,还有大量不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛都有好处。
要说煮面条的时候放什么食材做搭配,那可真是太多了。 我自己就经常用各种不同的食材来煮汤面吃。 比如用鸡汤来做搭配。 买半只乌鸡,剁成块儿,放清水里熬个两个小时左右,直到汤汁浓白,把上面的油脂撇出来,用来下面条吃。 再配点儿青菜、香菜之类的,一碗热腾腾的鸡汤面就可以吃了。 或者用排骨汤来做搭配。
长春的酱菜,在全国都小有名气。其中最有名的当属“李锦记”牌酱油和“万发”牌酱菜。尤其是夏天,人们爱吃凉拌菜,那辣椒、香菜,配上芥菜丝、苦豆芽、韭菜花儿,再来点儿“李锦记”牌的酱油调拌着吃,味道那叫一个顶呱呱; 冬天,来上一盘热气腾腾的白萝卜炖粉条儿,那粉条儿是用“万发”牌的酱菜卤子炖的,软绵绵、
说起西葫芦,想必大家都不陌生,它是我们日常生活中十分常见的蔬菜之一,其口感脆嫩、清香,深受大家的喜爱。 那么平时我们只吃西葫芦炒鸡蛋,清炒西葫芦等做法,实在是太单调了~今天呢,就分享10道简单又好吃的西葫芦做法,让西葫芦美味升级,好吃到爆!
长山药是薯蓣科植物薯蓣的块茎,属多年生缠绕草本植物。原名怀山药。主产于河南省,湖南、江南等地亦产。习惯以河南(淮山)、河北(怀山药)者品质为佳。[1] 怀山药是药膳兼用原料之一。其性味甘平,归脾、肺、肾经,主要功效是:益气养阴、补脾肺肾。
湖南人,喜欢辣椒酱。 做过最辣的最极致的,就是酱椒蒸鱼头了! 用剁辣椒和蒜蓉一起蒸,那味道,简直是……吃过的人都会说,“啊!好辣!” “我的天哪!你们湖南人是怎么吃辣椒的!太厉害了!” 但其实,我是不怎么喝小米辣椒浆的(不觉得好喝)。
这个面线虾是福州的特色,据说起源于福州的台江。 以前在老家的时候,每年夏天都有卖这种虾的小贩,他们在马路边支一口烧柴火的大锅,锅底架着铁锅,里面放着切成块的西瓜和切好拌均匀的蒜泥、辣椒等佐料,还有一把长长的竹筷子,你选好的大虾放在筷子上,盖上盖子,三分钟后打开盖子,哇!
白辣椒就是新鲜的辣椒,刚摘下来做成的辣椒。酸辣辣椒则是用泡椒水腌制的辣椒。二者都含有比较丰富的营养成分,包括维生素、微量元素等等;但两者所含的营养成分并不是一样的多,也不全都是人体所需要的。