哈哈，我吃的第一个皮蛋是我奶奶弄的！ 老家夏天早上很凉快，我奶奶会拿两个蛋加盐打散，加点酱油和豆瓣酱，摊个蛋饼给我爸吃（现在想来真是难吃啊）. 但这个皮蛋的做法就好吃多了。首先把鸡蛋和松花蛋都敲碎。 有线的那个是松花蛋，无线的那个是鸡蛋。
好吃的哟～ 作为一个南方人，第一次见紫苏是在超市冰柜里的腌紫苏（嗯.....非常咸）；第二次见是在菜市场路边卖海鲜的大叔那，他当场炒了一盘紫苏青椒肉丝～香到爆啊～后来才知道原来紫苏还可以做菜用哦～因为很喜欢做菜所以来回答一下这个问题啦～首先买一把新鲜紫苏叶，把老梗除掉洗干净备用。
推荐几家个人认为不错的烧麦馆，不过时过境迁，不知道现在能否吃到这样的味道了… 首先当然是二妞烧麦！二妞原来在包百大楼附近，后来搬到青山，应该是承包给了个人，就不知道是否还是原来的味道了…… 我记得二妞的烧麦很好吃，价格也不贵，一碗羊肉烧麦加一碗烩菜（就是那碗汤里放些青菜和豆腐）也就六七块钱的样子。
首先，作为一个土生土长的东北人（哈尔滨），对芥末那可是真爱啊！ 平时自己炒鸡蛋会放芥末油（其实不放也好吃，但是放了之后香味更浓一些）、拌饺子馅儿（包括猪肉韭菜馅、牛肉大葱馅儿等）会放芥末粉、吃火锅捞面条的时候会放芥末酱……总之，在调酱汁儿、做蘸料的时候，有芥末的存在感还是蛮强的。
我做的酸菜鱼，鱼片又嫩又滑，一入口就化了 先给你们看看做好的样子~ 是不是很有食欲！ 吃起来也是鲜到掉眉毛的那种！
作为一个山西人，我吃面条已经有20多年了。我奶奶是当地小有名气的饺子、拉面高手（奶奶年轻时候的事情，听我老爹说奶奶年轻时候还去临县教人们如何制作刀削面）。不过我奶奶最高兴的事不是我学习她如何做面的手艺，而是我喜欢吃她做的刀削面和猫耳朵（有点像馄饨但比馄饨小且更薄皮）。
2800多年前，在中亚细亚的某片草原上有个游牧民族建立了强大的国家——古格王国（约在前7～公元17世纪）。
1. 买一点新鲜的豌豆，或者干豌豆也行啦~（一定要尽量新鲜哦） 2. 清洗干净之后，把豆子的尖头部分剪掉，方便煮熟和入味儿~~ 3. 烧一锅开水，把豆子放进去煮5分钟左右（注意别煮太软了哈～） 4. 开盖儿，用筷子翻拌一下，防止粘锅和烧焦~~ 5分钟后，
我小时候，每年的农历九月九，老妈都会腌一缸咸菜，里面会放些辣椒、姜和花椒，也会放些新鲜紫苏，当然最主要的是还要放螃蟹，我家是长江边上，每年这个时候都不缺螃蟹。