1、准备好松花蛋和香葱，同时把松花蛋去壳并改刀切成小块备用。 2、锅中倒入适量食用油烧热后下入切好的葱花煸炒出香味儿。 3、将切好的松花皮蛋下锅一同翻炒，加入少许食盐调味。 4、等食材都炒制变色后即可关火出锅装盘食用了。 你以为这样炒出来的松花蛋就很好吃了，那你就错了！
其实各地都有地方名特菜，比如四川的自贡井盐嫩白菜、江苏的淮阳蒲菜、天津的津南小白萝卜等等都很有名气。 不过要论味道好，那还得算我们天津的小胡萝卜。 我们这儿有一种说法，叫“黄瓜青萝卜水萝卜，不如杨柳青年下萝卜（就是小胡萝卜）”。这句话的意思就是别的萝卜再怎么好吃都比不上我们这的小胡萝卜。
食材准备：主材： 山羊小排（带骨）、水发干贝、新鲜丝瓜辅材： 葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒制作方法：1. 山羊小排焯水去腥（同时可以撇去浮沫，加少许料酒和醋去腥效果更好）；2. 锅内烧油，至五成热时，爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶辣椒等辅料，下羊排煸炒出香味；3. 烹入料酒去腥，添加适量生抽老抽，添水漫过食材，
没吃过这菜的人，可能有点想不明白，为什么一道素菜比道荤菜还贵？ 其实，这菜的“毛豆”不是我们平时吃的青毛豆，而是指新鲜摘下来还没有煮熟的嫩毛豆。而“烧鸡”也不是我们平时吃烧鸡的做法，这里指的是散养的土鸡，或者柴鸡、土鸡等野味。用新鲜的毛豆和鲜香的土鸡肉一起做道菜，想想都诱人。
超好吃的呀，而且做法非常简单易学 首先我们要选好苹果，要选黄颜色的，这样的苹果比较甜，然后我们要去掉苹果的外皮 然后在我们的果盘中放入削皮的苹果，在苹果上划十字花刀 我们把苹果放在蒸锅里盖上盖子大火蒸熟就可以了，大概需要20分钟左右，
“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。” 这句话出自《黄帝内经》，意思是夏季这三个月是万物繁荣秀丽的季节、也是生命力最旺盛的季节。 在这样生机盎然的夏天里，自然是要吃一些应季食物的。 比如苦瓜。说起吃苦瓜，我可就有话说了。因为我特别爱吃，而且做法也会很多。
1.“飞龙”是什么？ 飞龙就是黄喉，它有一个俗名，叫食道瓣，因为其形状如龙，且颜色一般为黄色或红黄色而得名；它是家禽（鸡、鸭等）食管上端的一段肌肉，俗称“鸭脖子”； 由于现在人们吃的家禽都是快速生长的肉鸡或蛋鸡，所以现在的黄喉口感不太好，有腥味。
【香酥炸小虾】 做法如下：1.准备原材料，海虾洗净后去头尾和虾线、沥干水分后加入料酒、盐抓匀腌制半小时以上；2.将香葱切碎后倒入腌好的虾仁中拌匀，再分次加入面粉搅拌至能黏合在一起且没有干粉状的状态，再加入蛋清继续搅拌，
最近不是正好秋葵上市嘛，买了一些回来做晚餐。 秋葵的做法有很多，可以凉拌、热炒、油炸或者做汤。我今天做的是最简单的清炒秋葵。 首先把秋葵清洗干净后切去头尾，然后切成片状备用。 热锅热油，加入蒜末和小米辣爆香。随后放入切好的秋葵翻炒一会儿。因为秋葵是比较难熟的蔬菜，所以先给它焯一遍水再炒能更快熟透。
作为一个在银川生活了21年的南方人，以自己小小的味蕾来回答这个问题。 首先，银川的回族基本不吃猪肉（清真餐厅绝对不会有猪肉出现），所以如果你是一个吃货，而且打算到银川吃回民美食，那么首先要做的就是去一家清真超市，买上一些牛羊肉和面食，这是你在银川吃喝的主基调。