1.把糙米淘洗干净，沥干水分备用； 2.砂锅内倒入适量的水，将洗好的米放入，盖上盖儿，大火烧开； 3.烧开后转小火慢煮40分钟左右即可（注意：中途要用勺子搅拌几下以免糊底） 4、煮好后将米饭再焖半个小时左右更好。
分享一个简单又好吃的做法 准备食材： 新鲜豇豆（也就是大家常说的泡豇豆、酸豇豆）500g，辣椒3个，大蒜5瓣，生抽15ml，老抽5ml，盐2g，白糖5g，食用油适量 第一步： 把买回来的豇豆清洗干净，然后控干水备用；第二步： 切好的辣椒和大蒜放入碗中，加入生抽、老抽、盐和白糖搅拌均匀，
说起斑鱼，就不得不提提它的营养价值了！ 鱼肉富含蛋白质、氨基酸和脂肪酸，其中人体必须氨基酸的含量很高，而且鱼肉中的蛋白含量还是肌肉中的最高之一； 鱼肉还含有人体必需的维生素，如维生素A、B族维生素、D和维生素E等； 另外，在鱼肉中还含有多种无机盐成分，如钙、磷、铁、锌、硒等。
作为在海南呆了四年多的北方人，每次回北方总想着买一大堆椰子带回去分（zhai）给（nan）自（you）己（ni）1.椰奶冻 把牛奶和椰浆倒进锅里混合，小火煮到冒泡，然后倒入玻璃容器里冷却后放进冰箱冷藏。
菠萝好吃，但是很多人因为它的刺不敢下手。今天我们分享一下菠萝最简单的吃法——削个菠萝吃 1.准备一个菠萝（注意挑选，要选择新鲜的菠啊！）、刀、菜板、水果牙签； 2.用干净的塑料膜或者是保鲜膜盖住刀和菜板，然后开始削菠萝。先用水果刀刮去表面的皮，然后从尾端开始削。
用料 土豆500g 生抽适量 老抽适量 陈醋适量 豆瓣酱2勺 白糖1勺 香葱适量 清水适量 蚝油适量 做法步骤 1.首先我们来处理一下食材，把土豆去皮清洗干净后切成块状备用。 2.锅中倒入适量的油，油热后放入土豆开始炸。 3.炸至表面金黄酥脆后控油捞出，沥干油分备用。
- 冰冻淡菜好吃，但是比较难处理，首先就要将淡菜解冻，在清洗的时候要注意把表面的一层薄膜撕下来，那一层膜很脏的。然后清洗干净后，下锅煮一下，加点姜醋去腥提鲜，煮得差不多的时候加点生抽、辣椒酱、白砂糖调调味（加糖可以令口感更好），就可以关火出锅了。
作为云南人，对过桥米线的喜爱与认同是刻在骨子里的。 记得小时候住在外公外婆家，外公是个厨子，做的菜很好吃，但最拿手的还是过桥米线。
青菜的烹制方法很多，有炒、焖、烩、涮等等，其中以炒法最受人们喜爱。那么青菜到底应该怎么炒呢？ 首先在用料上，做青菜千万不要过多的投放调料，这样会掩盖了青菜本身的味道。一般用清水冲洗干净后，加盐加色拉油拌匀就可以了。这样做出来的青菜清爽脆嫩，原汁原味。