2、把刚刚煮熟的嫩玉米（就是刚煮好还热乎着的那种）用刀剥下玉米粒，可以留一点点玉米皮，这样炸的时候会比较有口感；3、往玉米里加入淀粉和少量清水，搅匀后，让每颗玉蜀黍都沾上淀粉，下锅前再拌一下；4、锅里多放些油，烧热后，改小火，把裹上淀粉的玉米放入油锅慢炸，记得要不停地翻动，防止烧焦，
这个卤面的做法其实是最简单的，只是没有放肉所以看起来不豪华。 材料：面条（手擀面最好）、黄瓜、鸡蛋2个、葱花 调料：酱油、盐、味精、辣椒油少许、白糖少许、香醋适量 步骤： 1.锅里烧水，水开后下面条，面条煮熟后过一下凉水 2.碗里放入酱油、陈醋、白糖、味精、辣椒油调匀待用 3.把面捞入拌好的调料里，
我推荐的炸鸡配方，包你吃了又吃，吃了一盘又一盘！ 很多人做炸鸡，不是太柴就是不够酥脆，原因在哪里呢？1、选料：最好选择优质的鸡腿肉，去掉骨头后，再把鸡肉切成适量大小。如果买的鸡腿比较小，一个鸡腿只能切6-7块；如果买的鸡腿比较大只，一个鸡腿可以切8-9块。
个人觉得，辣椒好吃的做法挺多的~ 酸辣土豆丝、酸辣蕨根粉、麻辣小龙虾、香辣蟹、泡椒凤爪、剁椒鱼头…… 太多太多了~ 但是！ 我最喜欢的还是青椒辣椒炒排骨～ 用料简单、做法简单、味道一级棒～ 爱不释手～ 每次做，我都能吃上一大碗～ 一块块薄薄的排骨，浸透在翠绿的辣椒中，鲜亮的色泽、鲜艳的外表。
这个问题，我绝对有权回答！ 身为一个在萝卜原产地的人，我敢说，我们这儿(河北邯郸)的萝卜，全国最好吃！ 为什么这么说呢？
我比较喜欢吃用高压锅焖的，很软糯，入口即化，味道特别好 【食材】 陈皮100g、红豆300g 红糖适量（不喜欢吃甜的可以不加） 清水1200ml 【做法】 第一步：红豆清洗一下，用水浸泡一个小时 第二步：把泡好的红豆放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火慢煮 第三步：锅里放入陈皮，
1.把两个鸡蛋打散备用 2.准备葱花、黑芝麻，面粉加水调成面糊备用（调的面糊要稀一些） 3.平底锅烧热，刷一层油，倒入两勺面糊，转动锅使面糊均匀铺满锅底呈圆形 4.待底面凝固后打入一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋划散，再撒少许盐调味 5.等鸡蛋完全凝固后再撒一层葱花、
作为在杭州生活了30多年，四季都逛西湖的“老杭州”，这个问题问住我了！ 要说最著名的炒那肯定首推三丝浸鸡了，不过这玩意儿现在好像很难吃到，据说因为味道独特，所以吃的人不多（毕竟重口味的人都爱吃）。要我说啊，西湖配啥都不难吃，关键是看你如何搭配做法，把食材本身的味道发挥到最大就好。