我是广东人，所以用的方法比较简单家常 首先准备一条1斤左右的黄骨鱼清洗干净（买的时候让老板处理一下内脏）备用 再切点葱、姜丝和蒜头备用 锅中烧油，把准备好的葱姜蒜下锅爆香 起锅，在锅里加入清水，
我小时候，每年夏天都有吃不完的腌果子。 妈妈是南方人，但是我很爱吃北方的杏（大、甜、脆）和梅子（酸酸甜甜的青梅，或者深红色多汁的杏梅）。妈妈就会把这两种水果做成蜜饯，让我吃个够！
首先，给你推荐一道汤品——山药排骨汤。 准备好新鲜的排骨和山药，将排骨洗干净后砍成小块；锅中倒入冷水，加入切好的排骨和少量白酒，用大火煮开后再煮3分钟左右去血水，然后捞出清洗几次备用。
鱼干烧肉是很简单却又让人忘不了的美食，香喷喷的，肥而不腻，连汤都特别好喝！ 食材清单 新鲜鱼干4条／五花肉250g / 植物油适量 / 酱油30ml+清水1碗／老抽5ml＋红糖5g 生姜3片／八角2颗／干辣椒3个 第一步、准备好所有的食材后，把鱼干用冷水提前浸泡软；第二步、
猪心相对于猪肝来说，口感更嫩一些；而猪肝相对于猪心来说，营养价值更丰富一点 首先从蛋白质含量上看，猪心的蛋白质高达19.6%，和牛肉差不多，甚至高于鸡蛋； 而猪肝的蛋白质含量为17.35%，虽然不低，但是和猪心相比就略差了。
1. 牛奶或酸奶具有镇静作用，可以有助于睡眠。牛奶中的色氨酸是帮助睡眠的良药。它不仅是制造大脑和神经系统中代谢物质——五羟色胺的主要成分，还带有特殊的香气，对睡眠有一定促进作用。 2. 大米中含有微量元素镁，如果人体摄入充足的镁元素，可有效的调节神经生理活动，达到镇静作用。
腐乳的味道比较独特，用腐乳做成的菜品也是别有风味。今天就分享一道用腐乳做的美食——蒜香腐乳排骨 材料：排骨、蒜末、葱花、香菜、腐乳（用勺子压碎）、淀粉、老抽、生抽、白糖、醋1.排骨洗干净沥干水份或者擦干水份备用；2.排骨中加入适量淀粉、蒜末和腐乳抓匀，让每一块排骨上都沾上汤汁；3.锅里倒入足量的油，
1、营养价值 据分析，每百克鲜荞头含蛋白质4.95克；脂肪 0.6克；碳水化合物73.85克（其中粗纤维0.22克）；胡萝卜素70微克；硫胺素0.09毫克；核黄素0.19毫克；抗坏血酸51毫克；烟酸2.5毫克。还含有黄酮类、酚类、氨基酸类等物质。