我也很喜欢烧鸡，但是我最喜欢的吃法其实不是烧，而是“酱” 把整只鸡用酱料浸泡起来，放到锅里焖2-3小时，这样出来的鸡肉软糯香甜，就连骨头里都充满了浓香，那可真是叫一个绝啊！ 用这种方法做出来的烧鸡，皮酥肉嫩，香味浓郁，让人唇齿留香、意犹未尽。说做就做。
首先，牛肉一定要选择肥瘦相间的，这样的肉炒出来或者炖起来才好吃不腻 准备材料：牛腱子肉、胡萝卜、土豆、葱、姜、香叶、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱（或者火锅底料）、白糖 在高压锅中放入全部的材料和香料，加入的调料要足够（不要担心盐的味道会太淡，后期调味的时候还要再加一次哦） 高压锅喷气后，
今天用猪蹄来做一道汤品“花生猪蹄汤”，以花生猪蹄为主食材，搭配桂圆、红枣一起炖煮而成，有补血益气、润肤养颜的功效 【材料】 猪蹄2个、花生米100g、桂圆干30g、红枣5颗、生姜4~5片【做法】1. 猪蹄斩件；花生洗净，稍浸泡；桂圆去壳留肉备用2. 将所有原料放进汤煲里，加入清水3碗，先用武火煲沸，
我做过两次，一次加青椒土豆，一次加香菇豆腐，感觉都超棒！ 先来分享一下加青椒土豆的那一道吧~ 首先把买来的生鸡肉用清水泡出血水（大概30分钟左右），期间多换几次清水。 然后准备辅料：青椒、生姜、大蒜、香葱、干辣椒段、花椒、八角。
我吃过好多牌子的烧烤料，感觉最好吃的是辛西亚的烧烤料，味道特别棒。之前也自己做过，用的是烧烤酱、蚝油、酱油、辣椒油、白糖和芝麻调出来的，跟买的差不多，挺好吃的。
剁椒兔怎么做才能好吃？ 首先，剁椒兔用料很简单，主要配料是湖南特产的剁辣椒和四川泡菜。 用料简单，做法也不复杂，但是要做得好吃，还是有一些讲究的。 我做的这道剁椒兔，是用兔腿来做主料，兔腿肉质较紧实，做出来更加美味。 下面分享具体的做法。
我从小吃蚕豆长大，小时候家里种了好多蚕豆，每次吃到饱 至于怎么做最简单又最好吃呢？那我可就最有发言权了~ 做烤蚕豆其实很简单，只需要准备半锅清水、平底锅或者电饼铛、适量食盐即可。当然，准备一些核桃仁或者花生最好不过啦！ 把新鲜的蚕豆淘洗干净，加一小勺食盐（一定要少放哦）浸泡一会儿后沥干水分备用。
北京烤鸭是公认的闻名全国的名菜，其实用鸭肉来做菜，除了烤鸭之外，还有很多做法，比如说卤鸭、酱鸭、烤鸭脯、烤鸭腿等等。不过要说最香，我还是觉得要数北京当地最有名的“鸭王”，也就是“豆汁烤鸭”！为什么这么说呢？