2.把切好的馒头放进去,迅速搅拌均匀 3.往锅里倒进适量的植物油,油热后倒入拌好的馒头干 4.用小火慢慢煎炸,不断翻动,使其均匀受热,炸至焦黄酥脆(大概5分钟左右)5.撒上适量椒盐或白砂糖,趁热搅拌均匀后即可食用 注意要点: 1、面粉的吸水性和火力不一样,所以水量需要灵活调整; 2、
2007年在成都,和几个文友一起吃饭的时候,其中有人点了这道菜;当时也不知道什么是“干锅”,只是觉得这个菜的名字很奇怪——为什么叫“干锅蛇”呢?锅里明明有水和汤啊!后来发现这玩意儿很受欢迎,于是自己也点了一个。
以前特别爱吃水饺,几乎顿顿饭都离不开饺子。 记得小时候,母亲工作很忙,但是每顿饭都会给我们做饺子吃。只是那个时候条件有限,没有肉只能素馅的饺子。记得妈妈总是会做胡萝卜鸡蛋馅的饺子、韭菜鸡蛋馅的饺子、茄子辣椒馅的饺子等等。虽然馅料不同但每一碗饺子端上桌,都香喷喷,热腾腾,让人看着就非常有食欲。
最近很火的木瓜牛奶蒸包子,可以试试! 首先准备食材和调料 小贴士:泡打粉和水混合均匀后,让面粉充分吸附,再用手揉成光滑的面团,发酵至2倍大即可。
作为土生土长的荆州人,小时候经常到河里抓青衣鱼(学名中华鲟)。 青衣鱼个头不大,一般在2-3斤,40厘米左右。青灰色,头部钝圆,没有鳞片,身体两侧有两条白色纵纹。眼睛很小,嘴巴大,露出上下两排利齿,很吓人!不过它主要吃小鱼小虾,一般不会主动攻击人。
用料 豆腐1块、鸡蛋2个、胡萝卜半根、香菇3朵、香葱适量、油少量、盐适量、淀粉水勾芡少量 做法步骤 豆腐切成小丁,胡萝卜、香菇、葱切碎末备用。打散鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀。 锅中放油烧热,下豆腐煎炸至金黄酥脆,再倒入蛋液炒熟。最后关火让油温慢慢升高,加入调料翻炒几下出锅。
1、包饺子买些五花肉,稍微肥点更好吃。把肉切成丁儿,放到锅里加少许盐、糖、酱油和姜末儿,炒到七八成熟,放葱花,翻匀以后出锅待用。 然后把小茴香洗干净,剁碎(可以留一点儿梗儿,更有味道)。鸡蛋加少许盐,打成蛋液。把鸡蛋液倒入锅中,再加一些淀粉和水,不停地搅拌,直至粘稠。