现在的人都越来越会吃，对食材的要求也越来越高。以前是有什么吃什么，现在是宁愿等，也要等好吃的！所以，如何能把一只鸡做得好吃，就是一个值得研究的问题了。 先分享几个自己做过的菜谱。【柠檬烤鸡翅】【辣炒鸡肉】【菠萝鸡肉球】【核桃鸡肉沙拉】 做法都不难，主要是在于调料的挑选和食材的处理上。
我小时候经常跟着我爷爷去北京东四一条街上买烧饼，每次都能买到刚出炉的，又酥又脆特别好吃！后来我去北京上学发现再也吃不到那种味道了… 前两天突然想家馋这个了就去淘宝搜了一下结果没找到，我就给卖家说我要那种酥脆的烧饼，他说他们那的烧饼是死面的比较耐嚼，我说要酥脆的，
作为一个北方人，我小时候最不喜欢吃的食品就是饺子。感觉味道非常奇怪。但是到了外地上大学后，我发现很多人非常喜欢这种食品。尤其是南方人，对饺子的偏爱让我感到惊讶。于是我开始自己尝试包起来。果然味道还是很不错的。自己包的饺子，干净卫生，关键是怎么做都好吃。后来有了孩子以后，我又有了新烦恼。
首先，从营养方面考虑应该挑选富含叶酸、B族维生素以及钙、铁等微量元素的菌类食材食用，孕早期是胎儿组织器官分化、发育的重要时期，此时，维生素和矿物质作为重要的营养素，需要量明显增加； 其次，要尽量选择新鲜食材，现做现吃，这样能最大程度保证食物中的营养物质不流失或减少流失，同时，
我做的馅饼是这种样子的，圆形的，薄皮大馅儿 做的时候需要准备好面粉、鸡蛋和馅料，我常用的馅料有韭菜粉条猪肉、土豆胡萝卜鸡肉和韭菜鸡蛋。首先把准备好的食材切成丁儿状，放适量盐、十三香或胡椒粉、生抽、老抽、香油、鸡蛋搅拌均匀，喜欢脆一点的就不用炒了，这样口感会比较干，我喜欢软软的，就把它炒熟了。
以前没吃过这个做法，今天做了一次，太好吃了吧！ 以前总是炒着吃或凉拌，第一次听到这种做法，觉得不可思议，这也能好吃？ 今天下班早，去超市买了两根新鲜的莴笋，回家之后洗净去皮，然后切成细丝儿，放入盆中，加入少许食盐拌匀后腌一下。
食材准备： 鱼肉500g、香葱3根、生姜2块、大蒜4瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶4片、白酒1勺、生抽3勺、老抽1勺、陈醋1勺、白糖2勺、豆瓣酱1勺、辣椒酱半勺；制作过程： 1.鱼肉收拾干净，用刀轻轻刮去表面的黏液和灰尘杂质，冲洗干净后控干水分。
首先准备食材，大甜椒两个，小米椒四个去籽并切段儿（不喜欢的可以去掉），蒜几瓣拍扁，生抽两勺，香醋一勺，白糖半勺，香油少许。 把辣椒和大蒜放到料理机里打成碎末状或者用刀剁成末。
“腊”是广东人制作腊肉的一种，用食盐、酱油等腌制后风干发酵而成。由于盐分含量高，所以保存的时间很长。 做腊味的方法有很多，可以蒸、煎、炸、煮……我最喜欢吃的还是干锅做法，和干辣椒一起炒着吃非常过瘾！