【原料】 生鸡脯肉250克,精盐4克、味精1.5克、鸡蛋清3个、湿淀粉25克,黄瓜半根(切片),葱末3克,姜末3克,高汤少许,料酒15克,熟猪油30克,糖色2克。
我吃过的比较好的杂粮面是山西的,叫刀削面。 把和好的面团擀成薄片(不能太薄)然后切成细丝,锅中开水,把丝放进去煮。煮熟后的样子是这样的。 刀削面的特点就在于它的口感,很筋道而且有点脆。就像橡皮糖那种嚼劲。这是纯手擀的面条有韧劲儿。
我吃过最棒的牛肚,是在成都吃过的,已经记不得是哪家馆子了,只记得店很小,老板很热情,老板娘很漂亮,牛肚特别脆嫩并且没有什么味道,蘸着小碟子里的调料(好像是醋加辣椒)吃,感觉好棒!
作为一个胸廓出口综合症患者(就是漏斗胸,不知道为什么这个病名字这么难听),从小就有比较严重的鸡胸,因此对于鸡胸肉是有一定研究的 简单说吧,鸡胸分为大胸和小胸,大胸就是正常鸡胸,小胸是在大胸的基础上切除一部分,然后外翻露出来,做成鸡排或者炸鸡的样子。题主说的应该是小胸,因为大胸一般不做成脆皮。
“道顿堀什么烧”是“大阪什么烧最好吃”的意思吗? 那还用说,当然是「お好み焼き」啦! 「お好み焼き」是一种将米饭、蔬菜、肉类等混合后,再盖上烤饼皮一起煎烤的美食。因应食客的口味需求,可以加入鸡蛋或者奶酪等食材。
“家家都会买,人人都会做”的家常烧鲳鱼是怎么做的呢 食材准备:鲳鱼、葱姜蒜、青红椒、生抽、老抽、食盐、白糖、胡椒粉、豆瓣酱。 步骤一:鲳鱼处理干净,在两面都划上花刀,放入盆中,加入少许小苏打和食盐涂抹均匀后腌制20分钟。步骤二:葱姜蒜切片、青红椒切段备用。
本人喜欢吃虾,所以经常买。 首先,价格方面,我是在一家叫“第一鲜”的店里买的,1.5一斤,算上运费大概20块钱左右能到手(加运费是因为从青岛发过来的)。不过最近看了知乎和贴吧好多小伙伴都说自己买到手的价格是1.3-1.4之间,有点好奇他们的货源。。。
这题我会!作为地地道道的云南人,鸡蛋和番茄是家里常有的食材,两者搭配更是家常便饭。所以这道酸甜开胃,营养丰富的家常菜我可太有发言权了! 做这道菜的关键在于番茄酱的调制,只要把番茄酱调好了,这道菜就成功了一大半。
食材准备:鸡蛋、小米椒、小葱 做法步骤如下:第1步:首先把小米椒和小葱清洗干净,然后切成小段备用。第2步:然后在碗里打入4-5个鸡蛋,加入少许食盐搅拌均匀(如果盐放得早,鸡蛋容易成熟,炒出来的鸡蛋会老)。第3步:锅中热油,油热后倒入鸡蛋液,等到蛋液稍微凝固,用铲子将其捣碎。