铁锅炖笨鸡、铁锅炖排骨、铁锅炖大鹅，用铁锅来炖制这些食材是近些年兴起的一种烹饪方式。 用普通的炒锅也是可以做出来的，只是铁锅炖菜的口感要比普通做法更加香浓一些。 做铁锅炖菜需要用铁锅盖，但是不要用铁锅来盛放菜肴，以免粘锅。 将鹅清洗干净后剁成小块备用。
我来自广东一个盛产木瓜的地方，每次回去都能吃到新鲜现摘的青木瓜，所以我对木瓜的味道是很挑剔的，不过我也知道怎样挑选到好吃的木瓜~ 1、看外观 成熟的木瓜外皮颜色是黄色的，如果是青绿色的木瓜那就说明不够成熟，口感会比较酸爽；而如果木瓜外皮变黑了就不要购买了，这样的木瓜可能已经变质了。
阳澄湖大螃蟹，九月圆脐十月尖 九月圆脐十月尖”是谚语、俗语的一种，它反映了阳澄湖大闸蟹的生育期和成熟期与气候的关系；其中“尖”和“圆”是指蟹盖的形状，当农历八月时，阳澄湖蟹处于生殖期初期，雄蟹性腺发育较好，雌蟹卵胞发育较饱满，所以此时雌蟹腹部为圆形，而雄蟹则为尖形；到了九月时雌蟹体内卵胞发育成熟，
首先，我们得先知道为什么芒果要冻着吃。因为新鲜芒果中含有单宁和多酚化合物等成分，这些物质会与蛋白质发生反应，导致蛋白变性，从而产生深绿色或者暗绿色的沉淀物，也就是常说的“氧化变褐”现象。这种现象会发生在新鲜的芒果果肉里、果汁里甚至是果皮上都可能发生[1]。
1、腌制去腥 很多人做腌排骨用盐比较多，事实上这样很容易过咸。正确的方法是用清水将排骨冲洗干净，控干水分后加入白酒、生抽和胡椒粉抓匀，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制3小时左右（中间可以翻一下面），能够充分去除腥味。2、面粉清洗 排骨入味后，用清水冲洗几遍，然后捞起沥干水份。
2021年1月更新 最近很多朋友喜欢我的香菇饺子，那我就在这个回答下面持续更新做法，希望对大家有帮助！ 最近朋友说我做的饺子馅儿太素了，其实这是我最满意的一次，因为我在其中放了我最爱吃的蔬菜——菠菜！ 把买来的新鲜菠菜放入锅里焯一下水，然后过一遍凉水，挤干水分剁碎备用。
食材清单 面条（手擀面）、鸡蛋3个、火腿、菠菜烹饪步骤 1/4 将三个鸡蛋打入碗中，加入一勺盐搅散备用； 步骤2/4 火腿切成小丁，菠菜洗净用开水焯一下，捞起后沥干水分切碎；步骤3/4 把切好的火腿和菠菜放入鸡蛋液中拌匀 步骤4/4 在拌好的蛋液里加入半小碗面粉，
牛肉属于一种比较优质的肉类，其中含有丰富的蛋白质以及亚油酸等营养物质，对孩子的发育是有帮助的，所以在平时应该让孩子适当吃一些牛肉。 不过由于孩子的消化能力较弱，如果吃了不合适的食材，就容易出现消化不良的情况，所以父母需要在烹饪方式以及食材的选择上多下工夫。 那么，孩子吃哪种肉更容易消化呢？
纳豆是日本料理中最具代表性的食品之一，在超市的进口食品区域总能看到它的身影；在日本影视作品中，也经常出现它的“芳踪”。它口感滑嫩、味道鲜香，深受人们喜爱。 那么今天我就教大家做这道【芥菜炒纳豆】！