我最爱吃奶酪，各种奶酪！ 首先回答，世界上好吃的奶酪很多，不同地方的奶酪风味不一样。 我吃的最多的就是意大利的帕尔玛干酪（Parmigiano）和摩德纳干酪（Mozzarella）。 先说说帕尔玛干酪，这种奶酪在意大利很有名，价格也不贵，1公斤大概50-60元。
我喜欢吃青瓜，也喜欢用青瓜来炒菜！ 分享一道用青瓜做的家常菜——醋溜黄瓜。 准备食材：青瓜、红辣椒、白糖、白醋、生抽、干淀粉。 具体做法： 1.首先把青瓜冲洗干净，然后用刀切成片状。红辣椒去籽后切成丝。 2.在切好的青瓜里撒入少许食盐，拌匀后腌制10分钟左右。这一步是为了让青瓜能够入味儿。
芥蓝，又名盖菜、鸡丝芥蓝等，属于茄科一年生草本植物，其茎和叶中含有一种柠檬酚、硫代葡萄糖苷类物质，这类物质是芥辣油的主要来源。 这种成分具有解毒抗癌、抗菌消炎的作用，常吃可以增强人体的免疫功能，还能抑制致癌物质——亚硝胺合成，因此是一种很有益的蔬菜之一！
1、切肉 牛里脊或牛外脊（嫩肉）切成薄片（可以冷冻24小时再切，更嫩滑）。加10g面粉（增加黏度，挂糊用的）抓匀。再加适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、鸡蛋清（不要全用蛋清，不然炸的时候容易脱浆）拌匀，最后倒少许食用油拌匀腌制30分钟左右。
好吃的要命啊！ 冬天到了，又是吃柿子的季节。我特别喜欢吃柿子，尤其是干柿子，脆脆的，甜甜的一颗，早上起来嚼一颗，幸福一整天。 但是我又特别讨厌柿子皮，涩涩的味道，粗糙的感觉，不光滑的质感都令我感到不舒服..但是！！
在东北，没有一道菜叫“炖”酸菜能配得上一个“好”字！ 东北人冬天最幸福的事莫过于蹲在炉子边吃着刚出锅的大块头炖菜了…… 对于嗜酸如命的我来说，最爱的就是酸菜炖白肉了；对于爱吃大肉的南方朋友来讲，这道菜的精髓在于，一定要用五花三层的带皮猪五花肉来炖才够味儿！
2021年，我们团队推出了《快手家常菜谱》，共219期，深受网友欢迎！今年我们又精心整理了 《简单又下饭的快手菜》，共有203道，本期推出第64道——三鲜菌菇汤 【简单】【营养】【美味】，快学起来吧！ 原料：豆腐，鸡蛋，虾皮，青菜，香菇，蘑菇，金针菇，香菜。调料：食盐，鸡精，胡椒粉，生抽，芝麻油。
用料 猪蹄两个葱白三根生姜两片八角一颗香叶两颗桂皮一小块冰糖约二十颗料酒两大勺生抽老抽各三大勺胡椒粉一茶匙辣椒酱一大勺 做法 1、准备食材。（鸡蛋大小）的猪蹄剁成小块，开水焯出血沫。洗净备用。 2、准备香料。（我用的是干香料，如果没有可以用新鲜的，不过干香料的味道更浓郁些。
虾肉去线，用料酒、白胡椒粉腌制10分钟左右 葱姜蒜爆香后，倒入大虾 加生抽、老抽、白醋和糖调味，再倒入适量热水，大火煮开，小火焖十分钟 煮虾的时候不要盖锅盖，这样就不会有腥味了，也可以撒少许葱花增香 南极虾最大的特点就在于鲜，所以不需要太多调料，清淡着吃就很美味啦～小贴士：