食材清单 面粉500g，酵母（冬）5g，白糖1勺，冷水270-300g，肉馅200g，鸡蛋清1个，水2勺，生抽3勺，老抽半勺，花雕酒1勺，白糖1勺制作过程 1.首先我们在和面的时候，可以在里面加一点糖，这样和出来的面更加松软好吃！把面团揉到光滑有劲道就可以了，盖上盖子，醒发40分钟左右。
喜欢喝酸奶，也喜欢做酸奶。做过很多种酸奶。用酸奶机做的，也有用烤箱做的。 用烤箱做的酸奶，口味更丰富些，除了可以做酸奶蛋糕以外，还可以做成酸奶冰激凌。 把酸奶放在保鲜袋里，放进微波炉加热50秒-1分钟的样子，就可以得到浓稠的酸奶了。
这个菜呢，是我一个澳洲的好朋友教我的，据说这是澳洲非常流行的酒配，当然，用葡萄酒来做菜，澳洲人确实是非常有发言权的。 他们那边除了喝葡萄酒，吃牛排，就是各种肉各种菜都用葡萄酒来做的。所以去那里旅游，我一定要去吃一次用葡萄酒做的料理，那个味道呀，真不摆了。言归正传啊！
原料 羊头一个、山药一段、胡萝卜一根、葱几根、姜三块做法步骤 1.将以上原材料洗净；2.胡萝卜去皮，切滚刀块，山药去皮切块，葱切段，姜切片；3.砂锅内放水，放入切好的羊头、葱段、姜片，小火炖煮两个小时后加入胡萝卜和山药，继续小火煮一小时后调味即可。
我做的豆腐蔬菜水饺，不稀不稠，刚刚好！ 首先把豆腐切成小丁，尽量切得均匀一些。 我选的北豆腐比较老，可以先用勺子压一压再切。 切好的豆腐放入锅内，加入开水焯一下，去除豆腥味儿。 水开之后捞出来稍微挤干水分待用。（这里可以加入少许食盐，入味） 接下来，我们来准备馅料。
我吃过好多家布丁，但是给我留下最深刻印象的却只有一个—— 这家店的地址在大连火车站附近，叫“小琳斋”，店不大，很窄很旧，大概就20平的样子，里面只有4张桌子，老板是个50左右的大叔，特别热心，会热心地帮你把买好的糕点装到袋子里，还会帮你算多少钱，态度非常好。
这个菜简单快手，味道超级赞。我是一颗荔枝一把虾，做出来的分量够两个人吃的了。 准备食材： 大虾一斤、荔枝五颗（大概两百克）、姜三片、蒜两瓣、葱四颗。烹饪步骤：1、大虾去头去壳留下尾巴部分，用清水冲洗干净，沥干水备用。2、姜切丝，蒜切粒，葱切段，一起放在盘中待用。
这玩意儿，要分人，分时候。 对于大多数中国食客来说，鸭绿江里的鱼，只有两种吃法：炖汤和酸菜。 先说炖汤，用大鹅炖汤，那味儿老美了；或者剁点排骨，放点玉米，熬个鲜香的粥，配点小葱。