首先考虑的是绿色，因为绿色是叶绿素，也就是有生命的色素的存在形态；而深绿、浅绿这些差异，就体现在叶片的代谢状态上有不同。 一般来说深绿色的蔬菜水果含有比较多的叶绿素a和b，所以光吸收的范围比较广，相对来说营养价值也更高一些。比如蔬菜中的菠菜、生菜、芹菜等；水果中的猕猴桃、香蕉、草莓等等。
喜欢煮面吃的人，必定会掌握各种煮面的技巧。 首先，和面要掌握好温度。夏天太热，直接和烫水会破坏面粉的蛋白质组织，导致面团发粘。最好的方法是用凉水慢慢加温，让面团逐渐升温到适宜的温度（30℃左右）再和面。第二，擀面的时候，要注意擀的面皮不要太厚或者太薄。一般的话，1-2毫米左右的厚度刚好合适。
我们老家每年冬天都会做香肠和腊肉，做法其实很简单的，就是炒着吃，下面是我家做出来的效果（今年做的，刚出锅） 材料也很简单，猪肋排（五花肉也行）、料酒、盐、酱油、白糖、八角、桂皮、辣椒。先把肋排用清水泡出血水，然后放入锅中，加入上述所有配料，小火煮2-3个小时(中途可以翻面)，煮至酥烂入味就可以了。
准备食材：牛腱子（牛腩）400g、土豆1个、大葱1段、生姜1块、八角2粒、蚝油1勺，料酒1勺，老抽半勺，胡椒粉少许 做法步骤： 第一步：将牛腩切成大小合适的块状备用；土豆去皮洗净切滚刀块备用；葱切段，姜切片，香料准备好。第二步：锅中倒入清水，加入牛肉、姜片和少许料酒，大火煮开后再煮3-5分钟。
原料：粘米粉200公克、糯米粉300公克、白糖150公克、水750cc 做法： 1.将粘米粉及糯米粉一起过筛，加入白糖混合拌匀； 2.倒入锅中用小火边煮边搅拌至半透明状时，即已煮熟； 3.放冷后用手揉成面团，再用刀剁成小块，备用； 4.将水煮滚后加入豆沙，煮至稍粘稠时即可关火；5.再拌入芝麻，
鱼是生活中比较常见的食物，不仅味道鲜美而且营养也很丰富，因此受到不少人的喜爱。 平时我们吃的鱼主要是淡水鱼和海洋鱼类，其中淡水鱼含有的营养物质会比较少，而海鱼因为含盐分高所以不宜多吃。 今天给大家分享一道美味又简单的鱼汤——葱油鱼块，喜欢喝鱼汤的可以试试。