喜欢做面食，也会做一些花样。比如这个刀削面，用的就是最简单的食材 面粉、鸡蛋、盐。没有什么花里胡哨的配料。 做法也简单，和面、揉面擀成薄片然后切出来。 在煮面的间隙，我们可以调一个料汁。一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+两勺豆瓣酱+半碗开水搅和搅和。
用料 蛤蜊500克 冬瓜1块（约300g） 芹菜2根 海米一小把 香菜少许 姜4片 料酒适量 胡椒粉适量 小鱼干一把 香葱碎适量 高汤一碗 盐适量 香油几滴 做法 1. 蛤蜊用清水浸泡，加两勺盐，搓洗干净；锅内放水，加入所有食材，大火煮开转小火慢炖。
这玩意儿我们叫蛎蝗，其实和生蚝、扇贝不是一个纲的。属于环节动物门（就是环带动物的意思）水生的，生活在淡水或者海水里，有淡水的也有深海。 吃法很多，可以蒸可以煮可以炒还可以做汤。比较著名的比如山东的葱煎牡蛎，福建的葱油鲜牡蛎。我吃过最好吃的做法是广东的蒜香焗蚝。
1、将新鲜的莴笋叶片清洗干净，沥干水分备用； 2、锅中倒入适量的油，待油热后，放入姜片和蒜片爆香，随后倒入莴笋叶，用大火快速翻炒片刻； 3、调入酱油、盐、味精、糖炒匀即可。 特点：脆嫩清香，佐酒佳菜。
1、鸡煲来永不下单吃一煲鸡，等于白来！用青椒、红椒加上土豆和鸡一起炖，这味道绝了~ 店名：三味鸡煲 地址：五洲国际商贸城B区28栋1-3号2、鱼火锅锅底是鲜美的番茄锅，鱼肉又嫩又滑，还有豆腐、蔬菜等佐料，这一锅吃得相当满足啊～ 店名：鱼火锅 地址：大南门步行街（新大门）3、
1.豌豆虾仁 准备材料：虾、豌豆、鸡蛋清、葱、姜、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、盐、食用油 步骤：①大虾剥壳留尾，用清水洗净备用；豌豆洗净，沥干水分；葱姜洗净切丝②锅中热油，放入葱姜爆香，加入切好的虾仁和豌豆，大火翻炒至熟③调入适量生抽、蚝油、胡椒粉、白糖和盐拌匀入味，
“青蒜”就是“大蒜”，只是还未成熟，颜色翠绿。 做凉拌菜是不错的选择。具体做法： 1、青蒜（大蒜）洗净切末； 2、调糖醋汁：1勺白醋+1勺白糖＋半碗清水调和均匀； 3、锅内水烧开，加入少量食盐，调入少许植物油，倒入粉丝煮熟，捞出过冷水备用； 4、锅内倒油烧热，放入豆瓣酱小火炒香，
材料：大米适量，老南瓜一个 调料：色拉油、盐少许 做法： 大米淘净沥干水分； 老南瓜去皮去籽，切成丁状。(我买的是已经去皮的南瓜，所以不用费事再去皮了) 在锅中注入适量清水，放入大米，加入少许盐，用中火烧煮。 大约十分钟后，用筷子搅拌一下，防止粘锅。 再继续烧煮片刻，待米粒熟后盛出待用。