没吃过这面条，不讨论了 说说杂酱，我小时候的杂酱面是那种深紫色的，非常稠，里面星星点点能看到碎花生和末儿的辣椒，现在想想应该是自家做的吧，用料很踏实，有酱香味和油香，拌上面条吃，香辣可口，拌饭也是一绝，现在想起来还会留口水。
作为一个四川人，我没吃过这个。。。不过呢，我认识的一个江苏妹子爱吃这个，她跟我说好吃到哭(｡ò ∀ ó｡)其实呢，这个是个小吃啦~是油炸的～在成都有很多卖这个的小贩，在春熙路附近也有，不过是冷冻的，要自己拿到小摊上去炸。。。
一、准备材料 素鸡200g，五花肉150g，生姜4片，生抽3汤匙，老抽1茶匙，冰糖8粒左右 小葱适量 二、制作过程 1.准备好食材后，将素鸡和五花肉都切成厚片待用； 2.起锅热油，下入姜片煸炒出香味后放入五花肉开始翻炒，炒至五花肉颜色微黄并且出油时加入料酒、
说到炒猪蹄，我可就不困了啊！作为地道山东人，炒猪蹄可是我们那家喻户晓的招牌菜啊！来，上原料！ 猪蹄两个、花生50克、大葱白两段、生姜两片、大蒜八瓣、大料2粒、桂皮1块、干辣椒5个、花椒1小撮、香叶3片。
把泡好的粉丝捞出来沥干水，铺在盘子底部 把胡萝卜、黄瓜切丝 把蒜切碎成末状 起油锅，五成热时下蒜末爆香，然后下胡萝卜丝和黄瓜丝炒制断生 然后加入酱油、醋（多一点）、白糖 和少许盐拌匀成为馅儿 然后把拌好的馅儿铺在粉丝上面，最上面用泡好的绿豆芽覆盖 把扁粉么放锅里蒸15分钟左右就可以了 小贴士：
最近突然迷上了做凉面条，就是那种凉飕飕、滑溜溜的细宽面条，不知道有没有和我一样的 做法和配料都很简单！
我那会坐月子，好吃的可多了！ 首先，各种肉都不放过！什么红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉…… 其次，各种汤也不错过！乌鸡汤、排骨汤、猪肚汤…… 再者，各种水果也来一点！苹果、香蕉、猕猴桃…… 最后，主食更不可少！米饭、面条、稀饭…… 我那会还加了顿牛奶鸡蛋羹，连着我月子里吃胖了20斤！
最近两年，我研究了很多做法 发现可乐鸡翅最好吃的核心，就是“新鲜”！ 用新鲜的食材，搭配简单的调料，做出的菜肴往往风味绝佳。 做这道菜的关键是鸡腿，一定要买新鲜的鸡腿，最好带皮。 皮的味道是最好的，但是有些小伙伴不喜欢。 做可乐鸡翅，不要放八角、桂皮等大料，不然会干扰味道。
我做过很多以白芝麻作为配料的美食，比如芝麻球、芝麻汤圆、芝麻酥条、芝麻饼干等各类点心；还有花生奶冻、芝麻酸奶冰棍等冷饮；还有香煎芝麻藕盒、红烧芝麻豆腐、辣炒芝麻蛤蜊等各种菜肴。 每次去超市买白芝麻，我都会在超市里到处逛一圈，看有没有新出的零食或者汤料需要添置。
我做过很多带水果的蛋糕，个人感觉加水果的蛋糕会更香、更润口一些，而且颜色也很好看。 做这种带水果的蛋糕其实很简单的哦~ 就拿这个榴莲芒果芝士蛋糕为例吧！