1、面擀得薄一点,一般来说,面擀的越薄,熟的越快,时间也更短; 当然也要看你的烤箱温度,如果你烤箱温度偏高,就适当多压一会,如果烤箱温度偏低,就少压一会儿。这个没有固定值。2、建议别和酵母一起进锅蒸,因为酵母是活菌,高温下会失去活性,这样影响发酵。可以在面团揉好,醒发好后,再放锅里蒸制。
大杂烩,这个食材搭配蛮有意思的,可以看成是“佛跳墙”的平民版本。 用料简单、做法也不难,最重要的是,味道一点也不差! 下面分享具体的做法: 大杂烩准备如下: 基围虾300g、鱿鱼须250g、海参100g(可选)、花菇6-8朵、猪瘦肉200g、生姜4片。
这个我可有发言权了,因为我家就是专门做烤串串的! 首先你得选新鲜且大小适中(太大太短都不行)的辣椒。然后对半切开,去掉辣椒籽不要。再把切好的辣椒用淡盐水浸泡十分钟,这样可以更好的入味,而且炒制的时候不容易脱锅。接着把大蒜剁成蒜泥,葱切段,姜切成姜片,放在一起备用。
用料: 猪大肠500克,杏鲍菇200克。 调料:植物油1000毫升(煎肉用)、红油30毫升、葱末、姜末各8克、酱油40毫升、料酒10毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升、白糖5克、水淀粉适量。做法: ①将猪大肠反复清洗干净,放入开水锅中焯一下,捞出沥水备用;杏鲍菇洗净,切成菱形块待用。
这个嘛,其实要分析的,颜色啊,味道啊什么的,没啥直接关系。 首先呢,我们要知道,我们吃的鲟鱼,是鲟鱼属(Aistush)里的,这一属的鱼,分淡水型和海水型两个种类,海生型主要分布在大西洋、地中海和红海等地,国内有野生分布的主要在黑龙江和黄河附近;而淡水型的,在我国主要集中在长江中游一带。
我小的时候,住在外公外婆家,每天放学都能吃到一碗热腾腾的辣椒葱头汤,那个味道,我现在都记得。 后来我离开了家乡,在外面上大学、工作,一年只能回几次家,每次回去都会买上两斤辣椒和一斤大葱,自己在家做辣椒葱头汤喝。
我是做包子馒头的,做馒头做了十几年了,做包子做了七年。我做的包子是皮发面的,比较暄软,放不放发酵粉我就不知道了。
2008年,我高中毕业。那年暑假我到北京找同学玩,他带我去他家附近一家炒面馆吃炒面。“炒面里有鸡蛋吗?”我好奇地问,“有啊!”“怎么炒的?”我又问。“蛋是打散以后直接在锅里炒熟的。”他回答。 “直接炒熟呀?那炒过以后是不是就软了?”我很疑惑。“当然会软啊!”他说。
奶酪,在西餐中经常作为西餐菜系的佐餐沙拉,或者意面的调味料出现,在中餐里比较少见。 第一次吃的人,难免会觉得它“味道怪怪的”,其实是因为其中的乳酸菌对味觉产生的刺激作用。不过不用担心,这种刺激不是持久性的,而且耐高温的乳酸菌在发酵的过程中,会产生大量的B族维生素、维生素C等。