作为一个在湖南各个地州都吃遍了本地美食的人，个人觉得武冈铜鹅最好吃！ 先给大家看看别的地区的人对“家乡味”的看法吧~ 【常德】 @大桃桃的小铺-：“常德火锅粉简直是一绝啊，别的地方绝对吃不到的味道” 【邵阳】 @爱泡芙爱猫的莎拉：“隆回羊瘪汤，鲜、甜、苦俱全的独特风味” 【湘西】 @小章同学：
用猪油炒，或者油炸后沾白糖，很香很好吃的 蛋黄可以做鸡蛋布丁或蛋糕。做法简单易学、味道也不错哦！有兴趣的朋友可以试试： 1.把蛋清与蛋黄分离备用（最好用两个大点的玻璃杯）；2.在蛋黄里加入牛奶和糖搅拌至糖溶解（记得先放奶哟，
2.将绿豆清洗数遍，清水浸泡30分钟； 3.锅置火上，加入适量清水及泡好的绿豆，小火慢煮至绿豆熟透并且汤色发灰发白； 4.倒入适量淀粉拌匀成糊状，大火煮沸后转小火慢慢熬至浓稠（边煮边搅拌）； 5.待水分收干，调入适量盐和橄榄油拌匀待用。
原料：龙豆500g 配料：植物油、盐、葱适量 做法如下： 1.将龙豆掐断，洗净待用。 2.烧开水，把龙豆倒进去焯一下水，捞起沥干待用。这样做是为了去除龙豆的豆腥味。 3.热油锅，爆香葱。 4.倒入沥干的龙豆，大火爆炒，随后调入适量盐和继续翻炒至熟。
黄瓜是个宝，夏季常吃身体棒！ 夏天到了，大家是不是特别喜欢吃瓜！今天推荐的这道美食，主要食材就是黄瓜，香嫩爽口又下饭，做法也特别简单快速，厨房小白也能做出来！
作为一个天津人，我觉得我可以回答这个问题！ 首先，我们天津人吃饺子，最大的搭配，那一定是醋和酱油！（别问我为什么是酱油不是老干妈！问就是天津人吃饺子就放芝麻酱那可是外地佬的吃法！） 不过，要论好吃的搭配，可不止这两种，还得数芥末和黄瓜！小时候，家里来客人，妈妈会包一顿饺子招待。
作为一个山西人，推荐你几个山西的特色面食！ 首先最著名的肯定是我们大同的刀削面啦~作为山西面食的代表，到太原或者大同一定要尝一尝正宗的刀削面！ 制作方法是将面粉和成团，擀成薄片，切成细丝，拌上面酱，卷在白菜帮里，包成包子样，上笼屉蒸熟。蒸糕这玩意儿在我们山西很多地方都管它叫“摊黄”或“蒸馍片”。
在北方，馄饨的叫法也很多。 天津一带叫 “ 扁食 ” 陕西也叫 " 饺子" ， 虽然形状与水饺不同，但馅料都是三鲜、牛肉、白菜、韭菜等，汤料都是鲜汤，因此也可以称为 “ 饺子 ” 。
第一次听见这个吃法，觉得怪怪的 …… 但真的是很好吃！ 我之前一直以为是用鸭架熬汤做卤味，没想到是整只鸭子一起炖 …… 海带吸满了汤汁，软糯入味 鸭肉很烂而且没有骨头，入口即化 …… 这碗饭我干了！
作为一个土生土长的广西人，对于秋葵，我还是比较有发言权的（虽然别人都说我是云南人）。 秋葵在我们那里是特别常见的蔬菜，通常都是清水煮或者清水焯之后捞起来凉拌吃，也可以炒肉，炖汤什么的，吃法多样。不过我最喜欢吃的还是用油炸熟以后拌着辣椒面、酱油、蒜泥等调料着吃，味道香辣入味，吃起来十分过瘾！