酸辣粉的做法 食材：粉丝、花生、香菜、花椒、干辣椒段、蒜瓣、香葱末、酱油、醋、辣椒油、味精、白砂糖 步骤：1.准备好食材，将香菜、葱花洗净切成小段，干红辣椒用剪刀剪成细丝，大蒜拍破剁成蒜末备用；2.锅里放入适量水，倒入花生煮开花，然后捞出沥干水分装入盘中；3.锅里放油，烧至五成热时，
谢邀 作为一个在东北土生土长的80后，对烧麦的记忆来自小时候小卖部的冷冻柜里，卖的烧麦是咸口的，每个都是单独的小袋子包装的，现在还记得那种塑料袋的味道。
我吃的鸭蛋是乡下亲戚送的，刚开始吃的时候感觉太干了，难以下咽，后来尝试了如下做法，果然妙极了！ 把鸭蛋洗干净后，放入锅中，不要放水，小火煮熟（注意锅盖不要盖严，留点缝隙）； 用筷子轻轻一戳，壳就破了，取出放凉； 取一个小碗，倒入适量醋和酱油，放入八角、花椒粉和白砂糖，调成酱汁备用；剥出蛋黄，
我喜欢吃土豆粉，自己也做过，就分享下做法吧！ 材料准备：土豆淀粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、陈醋、辣椒油、白糖、香菜、榨菜（可选）、葱花 第一步：和面团 这是最重要的步骤了。500g的土豆淀粉配上250ml的冷水，先用筷子搅拌均匀，再用手揉成软硬适当的面团，盖上盖子或保鲜膜，开始醒面。
在泰国，人们会在夏天把榴莲放在冰箱里冻起来。等到秋冬天拿出来吃，冰凉冰凉的，口感超级好！其实在我们老家也有这种做法，不过不是用冰箱，而是用稻草来保存。具体做法是这样的：选个头不算太大的榴莲，先用刀把它表面的刺用刀刮平了，然后找一张干净的纸巾，把榴莲包起来，再找一根稻草，从纸里穿过去，一圈一圈地捆紧。
肉末茄子 准备材料：茄子、猪肉，葱花、姜末 调味料：盐、白糖、鸡精、料酒、水淀粉 做法步骤：1、将猪肉洗净剁成末，加入少许清水、料酒、水淀粉抓匀上浆；茄子洗净后去掉茄蒂，切成段后滚刀切块备用；2、炒锅烧热倒油，油温烧至六成热时放入茄子块，煎至两面微黄捞出；锅中留底油，放入葱姜末炒香，
1.先炒肉，然后盛出 2.倒油，烧热，加入葱、姜、蒜炒香，接着倒入丝瓜翻炒 3.丝瓜变软后，将之前准备好的肉末倒进去一起炒，加点儿酱油上色调味就好啦~ 炒好之后盛出来就可以开吃了！是不是超简单？！ 【Tips】 1.丝瓜一定要买嫩的，不要买老丝瓜！
1、首先把南瓜花冲洗干净，放入淡盐水中浸泡十分钟左右，这样可以有效的去除灰尘和虫卵；2、锅里加水烧开，加入少许植物油，倒入南瓜花焯水，大约半分钟就可以了，这样做是为了让口感更脆嫩；3、焯完水的南瓜花迅速过凉，然后控干水分备用。
本人很爱鸡翅，尤其喜欢烤鸡翅，之前一直吃麦当劳和肯德基，后来朋友推荐去试了必胜客的烤翅！ 当时是奔着必胜客烤翅去的(其实是因为我最喜欢吃鸡翅)，去了之后点了三个味道的烤翅，就是下面的图片啦～个人觉得味道不错！
风吹排骨，东北菜。 做法跟糖醋里脊差不多，但是少了糖，多了一丝酱香味道。外酥脆，内鲜嫩，咸香微甜。 我家小朋友非常喜欢吃，每次都是一盘不够吃。食材准备：猪肋排（肋骨）、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、白糖、玉米淀粉。1.买回来的排骨用清水泡出血水；2.冷水下锅，焯掉血沫子。