这个我可有经验了，以前住在海边，夏天晚上经常去钓龙虾，钓上来烤着吃味道一流。但是最过瘾的是用渔网捞虾米！用大桶装，拿回家清洗，做虾酱。 把刚捕上来的虾做成虾酱保存起来，等想吃的时候拿出来炖锅土豆粉条，那真是人间美味啊，回味无穷，百吃不厌。
我喜欢吃红薯，也喜欢做一些与红薯有关的美食。像蒸红薯、烤红薯、炸红薯丸、红薯汤、红薯饭等等都做过了。最近做了道用红薯做的油饼，味道还真不错呢！下面分享做法，一起看看吧！ 所需食材：红薯2个，面粉500克（其中100克为玉米面），酵母5克，白糖30克。
最近不知道为什么，知乎上总给我推送有关“西语”的问题……我只是一个普通的不能再普通的中文学子啊(#ﾟДﾟ) 这问题我可太会了！作为土生土长的广州人，我对蔬菜的执念堪比《芥末帮》里的芥末博士╮(￣▽￣)╭ 所以每次买菜，蔬菜类一定要买很多，然后做成各类新鲜又美味的沙拉、汤品或者小菜等等。
食材：牛蛙4只，青椒3个，小米椒10个 辅料：盐2小勺，生抽1大勺，老抽几滴，干辣椒6个，花椒适量，大蒜5瓣，姜1小块，八角1个，桂皮1段，豆瓣酱1大勺，料酒2大勺，白糖1小勺，香菜1棵 做法 步骤1.准备好所有的食材。步骤2.牛蛙宰杀后把内脏清除干净，用刀刮去筋膜，冲洗干净，用剪刀剪成段。
这个菜，应该叫“腌笃鲜”，是上海本帮菜里的头牌 腌笃鲜的做法很多，最正宗的应该是用笋做的，也就是把新鲜的春笋切成薄片，和咸肉、鲜肉一起炖两个小时左右。这样做出来的叫做“三鲜豆腐汤”。
把土鸡蛋和新鲜的虾仁放在一起炒，是一道非常棒的菜肴。但若是把咸蛋黄和新鲜虾仁一起做一道菜呢？是不是有点脑洞过大、不切实际了？ 当然不！
1、准备食材 2、将五花肉去皮，切成薄片（可以直接用搅拌机打成肉末）3、将胡萝卜切滚刀块备用 4、起锅热油，加入两勺白糖，小火慢慢融化，变成棕黄色的糖浆 5、立刻倒入切好的萝卜，转大火迅速翻炒。
首先，这个叫法就不正确。应该是魔芋鸭。其次为什么这么多人都觉得这个东西好吃呢？因为很多人都没有吃过用魔芋做的菜式！ 我就是属于那种没有吃过用魔芋做成的菜的，所以第一次吃的时候真的被惊到了 原来还可以这样吃，这味道简直绝了啊！我以后可算知道了，原来鸭肉是这么好吃的一种肉。
我比较喜欢吃糖醋的，哈哈，不知道为啥我对酸甜口的都特别喜欢，所以糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋娃娃菜我都喜欢。 那我就分享一道我喜欢的糖醋草鱼做法吧！准备一条草鱼、陈醋4勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、番茄酱2勺、清水适量、小葱、生姜。
1、香菜猪肉馅儿 香菜切碎，葱切葱花，加入香油搅拌后腌制一会儿。然后加入面粉调成糊状。 瘦肉用搅拌机搅成泥，香菜糊倒进去，加食盐、生抽、鸡精调味，顺着一个方向搅打上劲儿。 包的时候按扁，擀成饺子皮就可以了。 蒸饺或者水煮都可以。