这个真的简单，我家经常做！ 先买两根嫩黄瓜（最好是顶花带刺的）回来用清水冲洗干净后用刀刮去外皮，然后再冲洗干净备用。 两个鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，加少许盐调味后淋入黄瓜中，然后翻拌均匀，使每一根黄瓜都被蛋液包裹住。
买回的海螺用清水加一点点盐浸泡，浸泡目的是使海螺吐净肚子里的沙子（最重要的一步），大概2个小时就差不多了； 然后把海螺的肉用厨房剪剪下来(也可以不用剪，直接用勺子压出肉的部位). 这个过程有点费时间，但是很值得，因为这样能够把海螺的腥味去掉大部分！
1.山东新泰的紫薯 ，口感很粉，蒸熟了味道很好，甜度高。我老家就是山东泰安宁阳县的，以前家里种过不少地瓜，红薯。小时候经常和小伙伴去刨地瓜吃~后来就很少种了，现在在超市买到的都是外地种植的了，口味大不如从前了。去年在淘宝网上买了好几次，感觉不错，所以今年又从网上买了几次。
1、买回来的对虾，去掉虾须和虾米（可以留给宠物吃），用牙签挑去沙包（最好给小孩子吃）。清洗干净后，在背部开刀，轻轻撇去血末。 2、锅中入清水烧开后，放入处理好的虾仁焯水，变红后立刻捞出，冲凉水沥干备用。 3、盘子中放葱姜丝，然后把焯好水的虾仁摆在上面，再淋上适量生抽。
炸春卷，鲜香味美，口感脆嫩 材料（5人份） 黄豆芽半斤、胡萝卜半根、黑木耳两朵、韭菜一把、面粉适量、鸡蛋一个、盐少量、胡椒粉少量、植物油适量做法 1.准备好所需原料。2.将胡萝卜切成丝，香菜切段备用。3.泡发的木耳撕成小朵。4.锅中入水，下入豆芽、胡萝卜丝、黑木耳焯熟打散。
说起“拌”这个烹饪手法，我第一个想到的就是凉拌皮蛋，不过今天可不是来安利皮蛋的哟~今天我们要做的是一道家常下饭菜——拌猪耳朵。 拌猪耳是道经典下酒菜，颜色油亮，味道咸香微辣，很是开胃。用现成的拌菜酱做调料，简单快手又美味。
作为一个海边长大，现在又在海边城市工作的人，我真是对这小东西再熟悉不过了。 先上图 这是刚捞上来还在水里蹦跶的生蚝（海蛎） 看它的屁股是不是一张完整的贝壳？这才是正常的新鲜的，带皮的生蚝，尾部黑色的是贝壳里面堆积的粪便。在码头刚刚买回来的生蚝，这时候还很新鲜，放盐水里浸泡一会儿就可以清洗了。
食材准备： 内脂豆腐、咸蛋黄、葱花、生抽、胡椒粉、蚝油、生粉、鸡蛋清、玉米淀粉；制作步骤：1、首先我们把所有的食材都准备好，然后把买回来的内脂豆腐拆开包装，把它浸泡在盐水中大约十五分钟左右的时间。这一步主要是为了去除豆腐里面的豆腥味，这样吃起来才会更加的好吃。
在泰国呆了两年，也来写一写泰式汤品的做法~ 说到泰国汤品，不得不提的是冬阴功汤（หกเสียงกุ่นทอง），可以说是泰国国汤了。做冬阴功汤的步骤其实蛮复杂的，要放各种香料，煮久了味道才会更好。
1、甜水巷，原政府招待所食堂，现在叫“老地方”，味道不错价格实惠；2、交通街，原来只有一条街，现在扩宽了，整条街上有很多吃的，但推荐“周记锅贴饺”，好吃不贵，饺子馅儿很足；3、上马山，在雅州大道北段，有一条路可以上去，上面有家“金土地农家菜”，土鸡汤很好喝，蔬菜也新鲜；4、小南街，上马山路口，